Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

HOTEL COMPOSTELLE; Lourdes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel en Occitanie recherche un(e) Serveur / Serveuse pour la saison 2026, avec des horaires en coupure et deux jours de repos par semaine. Le poste consiste à servir des plats à une clientèle nationale et internationale au sein d'un environnement dynamique. Une expérience de 1 an est requise, ainsi que des compétences spécifiques en service et en hygiène. La connaissance de l'anglais est également nécessaire. Poste nourri avec 2 repas par jour, sans logement.

Qualifications

• Expérience minimum de 1 an ou 1 saison en restauration.
• Capacité à accueillir le client et réaliser les techniques de service.

Responsabilités

• Effectuer le service au sein de l’établissement.
• Travailler avec une équipe en place pendant la saison haute.
• Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Connaissances

Service des plats à table

Nettoyage de la salle de réception

Mise en place de la salle

Service en salle

Techniques de dressage de table

Technique de service à l'anglaise

Technique de service à l'assiette

Anglais niveau avancé B2

Hygiène et sécurité alimentaire

Description du poste

Offre n° 201CLTV Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

CONTRAT À POURVOIR POUR LA SAISON LOURDAISE 2026 DU 01 AVRIL À FIN OCTOBRE + QUELQUES JOURS EN FÉVRIER

Vous aurez en charge le service au sein d'un établissement regroupant 2 hôtels de 100 chambres au total (service au plat et à l’assiette), Clientèle de groupe nationale et internationale.

Vous travaillerez avec une équipe en place. Horaires en coupure. Vous aurez 2 jours de repos par semaine. Poste nourri 2 repas, non logé.

Type de contrat : CDD - 7 Mois. Durée du travail : 42 H/semaine. Travail en journée.

Salaire :

• A DEFINIR SELON PROFIL

Profil souhaité

Expérience

• 1 An(s) - ou 1 SAISON. Cette expérience est indispensable.

Compétences

• Effectuer le service des plats à table. Cette compétence est indispensable.
• Nettoyer une salle de réception. Cette compétence est indispensable.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office. Cette compétence est indispensable.
• Réaliser un service en salle. Cette compétence est indispensable.
• Techniques de dressage de table. Cette compétence est indispensable.
• Techniques de service des plats. Cette compétence est indispensable.
• Accueillir le client et l'installer.
• Anglais niveau avancé B2.
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts.
• Prendre une commande client.
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Techniques de service à l'anglaise.
• Techniques de service à l'assiette.
• Techniques de service à la française.

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de persévérance.
• Etre à l'écoute, faire preuve d'empathie.
• Faire preuve d'autonomie.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié.
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire.

Employeur

0 salarié (n'ayant pas d'effectif au 31/12 mais ayant employé des salariés au cours de l'année de référence)