Serveur / Serveuse en restauration

Captain; Landéda; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Temps partiel

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel à Landéda recherche un serveur F/H à temps partiel en CDD jusqu'à la fin de l'été. Vous serez responsable de l'accueil, de la prise de commande et du service, tout en vous assurant de la satisfaction des clients. Le poste est ouvert aux débutants, mais une expérience antérieure en service est un plus. La rémunération commence au SMIC, avec des perspectives d'évolution et des pourboires. Prise de poste prévue au plus tôt mi-février 2025.

Qualifications

• Expérience préalable en service souhaitée, mais ouvert aux débutants.
• Capacité à s'organiser pour assurer la fluidité du service.
• Ouvert à une période d'immersion avant le poste définitif.

Responsabilités

• Accueil et mise en place des tables et des consoles de service.
• Prise de commande et réalisation du service à table.
• Relations avec la clientèle et encaissement.

Connaissances

Travail en équipe

Sens du contact

Méthodologie

Écoute du client

Capacité d'adaptation

Description du poste

Temps partiel - 20H35/semaine

Travail en horaires décalés...

Captain est attaché à une cuisine de qualité et à l'originalité de ses produits. Basé à l'Aber Wrach où nous disposons d'une magnifique vue sur mer, nous proposons à nos clients de déguster nos crêpes et autres plats traditionnels dans un établissement chaleureux. Nous proposons aussi à nos clients d'autres assiettes garnies et spécialités. Nous attachons de l'importance à une ambiance à la fois familiale et conviviale au sein de l'équipe.

Nous recherchons

Un serveur F/H à temps partiel en CDD jusqu'à la fin de l'été et/ou de la saison avec une prise de poste dès la mi-février. Nous recrutons également des extras pour les soirs et/ou les week-end. Rejoignez-nous !

Responsabilités (Sous la responsabilité du directeur de l'établissement)

• Accueil et Mise en place
  • Dressage, débarrassage et redressage des tables
  • Mise en place des consoles de service
  • Accueil et accompagnement du client
  • Présentation de la carte des mets et des vins et boissons
  • Proposition des suggestions du jour
• Prise de commande et service
  • Conseil au client dans ses choix
  • Établissement d'une commande manuelle
  • Service à la table en fonction des normes de l'établissement
• Relations avec la clientèle
  • Écoute du client et réponse à ses questions
  • Présentation de l'addition à la demande du client
  • Effectuer les opérations d'encaissement

Profil recherché

• Expérience préalable en service souhaitée, mais le poste est également ouvert aux débutants.
• Capacité à s'organiser, à veiller à la synchronisation des opérations entre cuisine et salle pour assurer la fluidité du service.
• Travail en équipe, réactif, sens du contact et du commerce.
• Rigueur, méthodologie, écoute du client, capacité d'adaptation.
• Ouvert à une période d'immersion avant le poste définitif.

Conditions

• Dispositif = CDD saisonnier jusqu'à environ mi-novembre.
• Temps plein 20H. Peut convenir à étudiant. Lissé sur l’année en fonction de l'activité de la saison. Des besoins à temps plein seront également à pourvoir plus tard dans la saison.
• Heures supplémentaires majorées. 2 jours de repos par semaine. Possibilité de prise d’une semaine de congés courant juin.
• Début = Au plus tôt mi-février 2025.
• Rémunération : Selon profil et à partir du SMIC pour les débutants. Rémunération évolutive en fonction de la montée en compétences + pourboires.
• Lieu = Landeda.