Serveur / Serveuse en restauration (H/F)

LES TISONS; Ailly-le-Haut-Clocher; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant gastronomique à Ailly-le-Haut-Clocher recherche un(e) Serveur/Serveuse en restauration pour accueillir les clients et assurer le service. Le poste est en CDI de 39 heures par semaine avec un salaire net de 1700 euros. Vous serez responsable du service au restaurant, banquets et mariages. Une expérience en service est indispensable et une formation est souhaitée.

Qualifications

• 1 An(s) - EN SERVICE Cette expérience est indispensable
• Formation souhaitée en service salle

Responsabilités

• Accueil et service des clients au restaurant et lors d'événements
• Nettoyer les locaux et assurer la plonge

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Accueillir, orienter, renseigner un public

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats

Effectuer le service des plats à table

Identifier, traiter une demande client

Lecture de plan de salle

Modalités d'accueil

Nettoyer une salle de réception

Prendre une commande client

Procédures d'encaissement

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Réaliser un service en salle

Techniques de dressage de table

Techniques de service des plats

Formation

CAP, BEP et équivalents Service salle

Description du poste

Overview

Offre n° 199SWFK: Serveur / Serveuse en restauration (H/F). Vous accueillez les clients et assurez le service au sein du restaurant gastronomique, de la salle de banquet et en prestation traiteur, en extérieurs. CDI 39 h. Service au restaurant, banquets et mariages au sein de l'établissement et en traiteur. Polyvalence exigée. 2 jours de repos dont le mercredi. Vous effectuez également le nettoyage des locaux et la plonge. Établissement fermé les dimanches & lundis soirs ainsi que le mercredi toute la journée. Les 2 seuls soirs travaillés seront les vendredis et samedis soirs. Présentation et tenue soignées. Beaucoup de manipulations de marchandises et de matériels (chargement camion, chargement de tables). Expérience et/ou formation souhaitées.

Type de contrat: CDI. Contrat travail. Durée du travail: 39H/semaine. Travail les week-ends et jours fériés. Salaire: 1700 EUROS NETS / MOIS. Déplacements: Ponctuels.

Profil souhaité

• 1 An(s) - EN SERVICE Cette expérience est indispensable


• CAP, BEP et équivalents Service salle - Formation souhaitée

Compétences

• Accueillir le client et l'installer


• Accueillir, orienter, renseigner un public


• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts


• Effectuer le service des plats à table


• Identifier, traiter une demande client


• Lecture de plan de salle


• Modalités d\'accueil


• Nettoyer une salle de réception


• Prendre une commande client


• Procédures d\'encaissement


• Règles d\'hygiène et de sécurité alimentaire


• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office


• Réaliser un service en salle


• Techniques de dressage de table


• Techniques de service des plats

Savoir-être professionnels

• Avoir l\'esprit d\'équipe


• Faire preuve de réactivité

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d\'activité : Restauration traditionnelle