Serveur / Serveuse en restauration

LE BLANC MANGER; Verneuil-en-Halatte; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

LE BLANC MANGER, à Verneuil-en-Halatte, recherche un serveur/serveuse en CDI pour renforcer l’équipe de restauration traditionnelle. Vous assurerez l’accueil, la mise en place et le service à table, en collaborant avec la cuisine pour garantir un service de qualité.

Vous possédez une première expérience en salle, maîtrisez le port de plateau et les règles d’accueil, et vous êtes dynamique et professionnel(le).

Qualifications

• Première expérience réussie en service en salle dans la restauration traditionnelle.
• Maitrise des techniques de service (port de plateau, service à l’assiette) et des règles d’accueil.
• Bon relationnel, présentation soignée et esprit d’équipe.

Responsabilités

• Accueil chaleureux des clients et mise en place de la salle et des consoles.
• Prise de commandes, conseils sur carte et suggestions, service des boissons et plats.
• Veiller au confort des clients et gestion de l’encaissement.
• Entretien et propreté des espaces de service et adaptation du dressage des tables.
• Communication fluide avec l’équipe de cuisine pour assurer la fluidité du service.

Connaissances

Accueil client et installation

Service à table

Mise en place et office

Formation

Employé non qualifié

Description du poste

Offre n° 214NJGX Serveur / Serveuse en restauration

Situé à Verneuil-en-Halatte, notre restaurant est une adresse de référence pour les amateurs de cuisine traditionnelle. Nous privilégions les produits frais, de saison et le savoir-faire artisanal pour offrir une expérience culinaire authentique à nos clients. Pour accompagner notre développement et garantir un service de qualité, nous recherchons un(e) serveur/serveuse dynamique et souriant(e).

VOS MISSIONSSous la responsabilité du Gérant, vous aurez pour missions principales :

• Accueil et mise en place : Assurer l'accueil chaleureux des clients, la mise en place de la salle (nappage, couverts, verrerie) et la préparation des consoles de service.
• Service à table : Prendre les commandes, conseiller les clients sur la carte et les suggestions du jour, assurer le service des boissons et des plats avec professionnalisme
• Gestion de la relation client : Veiller au confort des clients tout au long de leur repas, répondre à leurs besoins et gérer l'encaissement
• Entretien : Assurer la propreté de la salle et des espaces de service, et participer au débarrassage et au redressage des tables
• Coordination : Assurer une communication fluide avec l'équipe de cuisine pour garantir la fluidité du service

PROFIL RECHERCHÉ- Formation/Expérience : Vous possédez une première expérience réussie en service en salle, idéalement dans un établissement de restauration traditionnelle- Savoir-faire : Maîtrise des techniques de service (port de plateau, service à l'assiette, débarrassage) et des règles de base de l'accueil client- Savoir-être : Vous êtes reconnu(e) pour votre excellente présentation, votre sens du contact, votre dynamisme et votre capacité à gérer le stress lors des pics d'activité. La courtoisie et l'esprit d'équipe sont vos priorités

Vous travaillerez en coupures du mardi au dimanche midi sur les services du midi et du soir. Vous aurez le dimanche après-midi et le lundi de repos.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Conditions de travail En contact avec du public
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1868.0 Euros

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle