Serveur / Serveuse en restauration

CAMPANILE; Madeleine; Sur place; EUR 22 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Résumé du poste

Le CAMPANILE La Madeleine recherche un serveur/serveuse polyvalent(e) en restauration pour assurer l'accueil, la prise de commandes et le service en salle, avec polyvalence entre salle, bar et restauration.

Des compétences en encaissement et en vente additionnelle sont attendues, ainsi qu'une rigueur dans le nettoyage et l'entretien des espaces.

Qualifications

• 1 an d'expérience en service en restauration.
• Capacités d'accueil et d'installation des clients.
• Maîtrise de la prise de commandes et du service en salle.
• Compétences de vente additionnelle et encaissement.

Responsabilités

• Mise en place de la salle avant le service.
• Accueil et accompagnement des clients.
• Prise de commandes et service en salle.
• Vente additionnelle : boissons, desserts et cafés.
• Débarrassage et remise en état de la salle.
• Encaissement des clients.
• Service au bar et préparation des boissons.
• Service en chambre ponctuel selon les besoins.
• Mise en place et réassort du buffet.
• Nettoyage et entretien de la salle et des espaces de restauration.
• Participation au nettoyage de la cuisine après les services.
• Plonge et rangement si nécessaire.

Connaissances

Autonomie

Accueil client

Service en salle

Mise en place salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Serveur / Serveuse en restauration 59 - LA MADELEINE

Offre n° 213GBDQ
Serveur / Serveuse en restauration

Nous recherchons une personne polyvalente, dynamique, organisée et ayant le sens du service, avec un bon relationnel et une réelle volonté de satisfaire et fidéliser la clientèle. Un bon esprit d'équipe est requis.Le poste nécessite une importante polyvalence entre service en salle, bar, encaissement, vente additionnelle, buffet et entretien, avec notamment une partie de nettoyage de la cuisine.Vos principales missions :- Mise en place de la salle avant le service- Accueil et accompagnement des clients- Prise de commandes et service en salle- Vente additionnelle : proposition et valorisation des boissons, desserts, cafés et autres produits afin de développer le chiffre d'affaires- Débarrassage des tables et remise en état de la salle- Encaissement des clients- Service au bar et préparation des boissons- Service en chambre ponctuellement, selon les besoins- Mise en place et réassort du buffet- Nettoyage et entretien de la salle et des espaces de restauration- Participation au nettoyage de la cuisine et des équipements, notamment après les services- Plonge et rangement si nécessaire- Respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures de l'établissement- Plus généralement, participation à toutes les tâches nécessaires au bon fonctionnement du service et de la restauration.Organisation du travail :- Du lundi au jeudi en horaires de coupure : 10h00 - 14h30 puis 18h30 - 22h30- Le vendredi en journée.- Les week-ends sont généralement préservés, avec une présence possible ponctuellement en fonction des besoins de l'établissement.Le restaurant est accessible en tramway.Une rencontre dans nos locaux est prévue le 14/09 avec les candidats présélectionnés par France Travail

Type de contrat CDD - 6 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en journée
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2134.0 Euros
• Primes
• Restauration

Expérience

• 1 An(s) Cette expérience est indispensable

Compétences

• autonomie Cette compétence est indispensable


• Accueillir le client et l'installer


• Effectuer le service des plats à table


• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire