Serveur/serveuse de restaurant (H/F)

HOTEL DU PARC; Mont Dore; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Hébergement sur place

Restauration sur place

Résumé du poste

HOTEL DU PARC à Mont Dore recherche un serveur/serveuse motivé pour intégrer l'équipe du restaurant et du bar de l'hôtel. Poste en coupure, 39 heures par semaine, contrat saisonnier, démarrage le 01/09/26.

Vous accueillerez les clients, effectuerez le service à table et au bar, préparerez les buffets et le petit-déjeuner, et veillerez à la propreté des espaces. Hébergement et restauration sur place inclus.

Qualifications

• Expérience souhaitée; débutant accepté.
• Poste en coupure, 39 heures par semaine, saisonnier.
• Disponibilité à partir du 01/09/26 et mobilité à Mont Dore.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer.
• Servir les plats et boissons au restaurant et au bar.
• Mise en place des buffets et du petit-déjeuner.
• Entretenir les espaces dédiés et assurer la propreté.
• Gestion des stocks et des commandes selon besoins.

Connaissances

Accueil client

Service en salle

Mise en place

Communication

Formation

Employé qualifié

Description du poste

Serveur/serveuse de restaurant (H/F) 63 - MONT DORE

Offre n° 212FYRC
Serveur/serveuse de restaurant (H/F)

Nous recherchons une personne motivée, ponctuelle, dynamique et ayant le sens du travail en équipe pour occuper un poste de serveur/se de restaurant , poste à pourvoir à partir du 01/09/26.Le restaurant se trouve au sein d'un hôtel 3 étoiles en centre-ville du Mont Dore (63).Vous serez amené à :- Accueillir les clients,- Servir au restaurant,- Servir au bar de l'hôtel,- Mettre en place les buffets,- Mettre en place le petit-déjeuner,- Approvisionner les buffets,- Entretenir les espaces dédiés aux fonctions.Tenue correcte exigée.Expérience souhaitée.Poste en coupure, 39h/semaine, 5j/7, CDD saisonnier.2100 € brut par mois + POSTE NOURRI ET LOGE sur place dans une chambre individuelle.

Type de contrat Saisonnier - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail en journée
Travail le dimanche
Travail le samedi
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2100.0 Euros sur 12.0 mois
• Hébergement
• Restauration

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office Cette compétence est indispensable
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Essuyer et ranger la vaisselle, la verrerie, les ustensiles de cuisine
• Evaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes et des requêtes clients
• Lecture de plan de salle
• Maintenir un environnement de travail propre et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Participer à la gestion des stocks de nourriture et de boissons
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Avoir l'esprit d'équipe
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire

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