Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

Il Giardino; Mérignac; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant traditionnel recherche un(e) serveur/se pour offrir une expérience client authentique et conviviale. Vous travaillerez dans une ambiance familiale, et aurez l'opportunité de contribuer au succès d'un établissement apprécié. Formation disponible pour les débutants, et un amour du service est essentiel. Le poste est basé à Mérignac, Nouvelle-Aquitaine.

Qualifications

• Débutant accepté.
• Capacité à jongler entre salles et cuisines.
• Recherche permanente de la satisfaction client.

Responsabilités

• Fournir la meilleure expérience possible aux clients.
• Maintenir la propreté et le bon déroulement des services.
• Connaître et proposer l’ensemble des produits de la carte.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Connaissance des vins

Communication avec la cuisine

Évaluer la satisfaction des clients

Respecter des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire

Proposer des produits additionnels

Formation

Sans exigence de diplôme

Description du poste

Offre n° 199TFTC

Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

À propos de l'entreprise

Si on devait retenir quelques mots pour décrire Il Giardino, ce serait Authenticité, Simplicité, Convivialité et Partage. Naît de la rencontre entre un homme et une femme, entre le sud de la France et le sud de l'Italie, Il Giardino se veut être une escapade sur la côte amalfitaine le temps d'un repas. Les valeurs du restaurant, c’est d’abord l’amour de recevoir et de faire plaisir, mais aussi proposer une cuisine de caractère qui partage les goûts et les saveurs traditionnelles du Sud l’Italie. Vous l’aurez compris, l’expérience client est au cœur de nos préoccupations.

Responsabilités

Pour proposer cette parenthèse, nous sommes à la recherche de passionnés comme nous le sommes qui sauront fournir la meilleure expérience possible à nos clients, le tout avec un sourire et une énergie qui ramèneront le soleil du sud de l’Italie jusqu’aux clients ! Nous sommes en quête de serveurs‑euses agréables ayant la capacité de jongler entre salles et cuisines en travaillant en équipe. La capacité de veiller au maintien de la propreté et du bon déroulement des services est requise. Avoir des connaissances en vin est un plus. Nos serveurs‑euses doivent être source de chiffre d’affaires en connaissant et proposant l’ensemble des produits de la carte. La recherche permanente de la satisfaction client sera votre mantra.

Pourquoi nous rejoindre ?

Vous intégrerez une belle aventure, une structure à taille humaine et à l’esprit familial où le soutien et l’entraide ne seront pas de vains mots. Ensemble nous écrirons les premiers mots de la belle histoire d’Il Giardino. Vous serez évidemment accompagné‑e dans votre intégration et votre prise en main du matériel. Certes, la convivialité nous guide au quotidien, et pas uniquement vis à vis de nos clients mais également à travers l’ambiance que nous souhaitons faire régner au sein de nos équipes : agréable, saine et épanouissante.

Localisation

Le restaurant est à 5 minutes du centre commercial Mérignac Soleil, très bien desservi par les transports en communs.

Ouverture du restaurant

Début Décembre 2025

Type de contrat

• CDI
• Contrat travail
• Durée du travail 35H/semaine
• Travail en horaires fractionnés
• Travail les week‑ends et jours fériés
• Travail en journée

Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 1820.00 Euros sur 12 mois

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Connaissance des vins
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Prendre une commande client
• Proposer des produits additionnels
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l’office
• S’exprimer avec politesse et courtoisie
• Techniques de dressage de table
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques de service à l’assiette
• Techniques du service en salle
• Veiller à la présentation soignée des plats

Savoir‑être professionnels

• Avoir l’esprit d’équipe
• Faire preuve de contrôle de soi
• Avoir le sens du service

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d’activité : Activités des sièges sociaux

Employeur

L’EURL LEYONOLI, de son nom commercial Il Giardino, c’est l’histoire de la rencontre entre le sud de l’Italie et le sud de la France, qui a donné naissance à l’envie de partager une cuisine authentique et conviviale. Chaque recette se transforme en un moment de vie, dans un décor floral, coloré et apaisant. Avec 80 places assises en intérieur, 30 places dans l’espace véranda et 80 en terrasses, Il Giardino propose, le temps d’un repas, une escapade sur la côte amalfitaine.

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