Serveur / Serveuse de restaurant (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Contrexéville; Sur place; EUR 18 000 - 24 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Repas pris en charge

Formation continue et évolution

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un serveur(se) pour garantir un service de qualité alliant professionnalisme et convivialité. Vous assurez l'accueil, le service et les conseils au client, tout en gérant les paiements et la mise en place de la salle.

Ce poste en CDI/CDD selon profil prévoit une rotation incluant soirs et weekends, avec repas sur place et formation continue.

Qualifications

• Diplôme en hôtellerie-restauration est un plus mais non obligatoire.
• Expérience en restauration appréciée, débutants motivés bienvenus.
• Maîtrise de l'anglais est un atout, une autre langue étrangère appréciée.

Responsabilités

• Accueillir les clients et prendre les commandes.
• Assurer le service des mets et des boissons selon les standards.
• Gérer les paiements et établir les notes de manière sécurisée.
• Mise en place et entretien de la salle avant et pendant le service.
• Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et de bar.

Connaissances

Service client

Communication

Gestion du stress

Organisation

Esprit d'équipe

Formation

CAP/BEP Hôtellerie-Restauration

Bac Pro Hôtellerie-Restauration

Outils

Logiciel POS

Description du poste

Nous recherchons un serveur(euse) pour garantir un service de qualité, alliant professionnalisme et convivialité.

Les missions :

• Accueil et service client
• Accueillir les clients avec courtoisie, les installer et leur présenter le menu.
• Prendre les commandes en apportant des conseils sur les plats et les boissons.
• Assurer le service des mets et des boissons en respectant les standards de l’établissement.
• Veiller à la satisfaction des clients tout au long du repas et répondre à leurs demandes.
• Gérer les paiements et établir les notes de manière sécurisée.
• Mise en place et entretien
• Assurer la mise en place de la salle avant chaque service (dressage des tables, vérification du matériel).
• Maintenir la propreté et l’ordre de la salle de restaurant pendant et après le service.
• Participer au débarrassage des tables et à la remise en état des espaces.
• Collaboration et respect des normes
• Travailler en coordination avec l’équipe de cuisine et de bar pour assurer un service fluide.
• Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.

Missions non exhaustives

Profil :

• Un diplôme en hôtellerie-restauration (CAP/BEP, Bac Pro, BTS) est un plus, mais non obligatoire.
• Expérience en restauration appréciée, mais les débutants motivés sont les bienvenus.
• La maîtrise de l’anglais est un atout, une autre langue étrangère est également appréciée.

Compétences :

• Excellent sens du service client et capacité à offrir une expérience chaleureuse et attentionnée.
• Bonne communication et aisance relationnelle.
• Capacité à travailler sous pression, notamment en période d’affluence.
• Rigueur et organisation pour assurer un service fluide et efficace.
• Esprit d’équipe et adaptabilité pour collaborer avec l’ensemble du personnel.

Avantages :

• Formation continue et opportunités d’évolution au sein de l’équipe.
• Repas pris en charge pendant les heures de travail.

Informations pratiques :

• Contrat : CDI / CDD selon profil.
• Horaires : Travail en rotation incluant soirs, week-ends et jours fériés.
• Rémunération : À définir selon l’expérience et les compétences.