Serveur / Serveuse de restaurant

DOMAINE DE LA MER; Woignarue; Sur place; EUR 19 000 - 23 000; Temps partiel

Résumé du poste

DOMAINE DE LA MER à Woignarue recherche un serveur/serveuse en CDI, temps partiel (30 h/semaine), travail les week-ends et jours fériés. Vous accueillerez les clients, présenterez la carte et assurerez le service en salle pour 80 couverts, en respectant les règles d'hygiène.

Vous participerez aussi à la gestion d'événementiel pour les grands groupes (séminaires, réceptions). Expérience d'au moins 6 mois indispensable; qualification Employé qualifié.

Qualifications

• Expérience minimale d'au moins 6 mois dans le service en restaurant.
• Capacité à gérer le service pour des événements et grands groupes.
• Respect des règles d'hygiène et présentation soignée.

Responsabilités

• Accueillir les clients et les installer.
• Effectuer le service des plats et boissons à table.
• Préparer et maintenir la salle et l’office en ordre.
• Coordonner le service avec les autres équipes lors d’événements.

Connaissances

Accueillir le client

Service à table

Mise en place salle

Description du poste

Serveur / Serveuse de restaurant 80 - WOIGNARUE

Offre n° 213QSTG
Serveur / Serveuse de restaurant

Avec une capacité d'accueil de 80 couverts, nous accueillons une clientèle régulière et nous sommes également une destination privilégiée pour l'organisation d'événements de grande ampleur (séminaires d'entreprises, cousinades, réceptions familiales).VOS MISSIONSSous la direction du Responsable de salle, vous assurerez une double mission de service.Service en salle (Flux régulier) :- Accueillir les clients, présenter la carte et conseiller les clients sur les produits et les accords mets-vins.- Assurer la prise de commande, le service des plats et des boissons, ainsi que le débarrassage, tout en garantissant un rythme fluide pour nos 80 couverts.- Veiller à la tenue irréprochable de la salle et au respect des normes d'hygiène.Gestion de l'Événementiel (Grands Groupes) :- Mise en place : Préparer la salle selon les besoins spécifiques des événements (disposition des tables pour séminaires, buffets pour cousinades, etc.).- Service de groupe : Assurer un service coordonné et efficace pour des effectifs importants, en respectant les protocoles de l'événement.

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail Temps partiel - 30H/semaineTravail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Salaire

• selon le profil

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Effectuer le service des plats à table
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire