Serveur / Serveuse de bar-brasserie

MARGUERITE; Montpellier; Sur place; EUR 20 000 - 27 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Restauration

Rémunération négociable selon expé r i

Résumé du poste

La Maison Marguerite à Montpellier recherche un serveur(se) de brasserie expérimenté(e) pour accompagner sa croissance et rejoindre une équipe dynamique.

Vous maîtrisez les techniques de service, le service en coupé, et avez de solides connaissances en œnologie afin de conseiller notre clientèle.

CDI, horaires modulables, travail dominical et lundi repos, lieu Montpellier Centre.

Qualifications

• Expérience significative en service de brasserie ou restauration.
• Maîtrise du service en coupé.
• Solides connaissances en œnologie et conseil client.
• Esprit d'équipe et gestion du stress.

Responsabilités

• Assurer un service en brasserie de haute qualité.
• Conseiller les clients sur la carte des vins.
• Gérer le service avec rapidité lors des fortes afflux.
• Maintenir la mise en place et la propreté de la salle.

Connaissances

Service en brasserie

Accueillir le client

Conseil clientèle

Service en coupé

Mise en place de salle & office

Formation

CAP/BEP Hôtellerie-Restauration

Description du poste

Serveur / Serveuse de bar-brasserie 34 - MONTPELLIER

Offre n° 213KGSL
Serveur / Serveuse de bar-brasserie

Située au cœur de Montpellier, La Maison Marguerite est une adresse incontournable qui célèbre la richesse de la cuisine traditionnelle. Notre établissement offre un cadre chaleureux et dynamique, où la qualité du produit et l'accueil font notre renommée.Le PostePour accompagner notre croissance et rejoindre notre équipe dynamique, nous recherchons un(e) Serveur(se) de Brasserie expérimenté(e). Vous intégrerez un environnement de travail stimulant où votre expertise technique et votre sens du service seront les clés de la satisfaction de notre clientèle.Missions principales :- Assurer un service en brasserie de haute qualité, notamment le service en coupé.- Conseiller et accompagner les clients dans la découverte de notre carte des vins.- Gérer le service avec rapidité et efficacité, même lors de fortes affluences.- Garantir la mise en place et la tenue irréprochable de la salle.Votre Profil- Vous êtes la personne idéale si :- Vous justifiez d'une expérience significative en service de brasserie ou restauration.- Vous maîtrisez parfaitement les techniques de service, notamment le service en coupé.- Vous possédez de solides connaissances en œnologie et savez conseiller les clients.- Vous avez un excellent esprit d'équipe et des compétences de communication naturelles.- Vous êtes organisé(e), autonome et savez gérer la pression avec le sourire.- Une formation en hôtellerie/restauration est un véritable atout.Conditions et Avantages- Type de contrat : CDI- Disponibilité : Immédiate- Rythme de travail : Jours de repos fixes le dimanche et le lundi. 10H30 A 15h et 19h à 23h- Lieu : Montpellier Centre

Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 39H/semaineTravail en horaires fractionnés
Conditions de travail En contact avec du public Salaire

• Restauration
• à négocier selon expérience

Déplacements Déplacements: Jamais

Expérience

• 2 An(s) - sur le meme poste Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Hôtellerie restauration Cette formation est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Prendre une commande client Cette compétence est indispensable
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Savoir-être professionnels

• Avoir le sens du service
• Faire preuve de contrôle de soi
• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle