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Un restaurant libanais de la région Nouvelle-Aquitaine recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) pour des missions en cuisine et en salle. Le candidat idéal doit avoir une expérience d'au moins un an, être disponible pour des horaires flexibles, et posséder une connaissance parfaite des plats libanais. Ce poste implique d'aider à la préparation des plats, d'accueillir les clients, et de gérer le service en salle. Conditions de travail sont variées, avec des horaires décalés et la nécessité de travailler le week-end.
Description du poste: Restaurant libanais/oriental recrute un(e) employé(e) polyvalent(e) cuisine & salle sérieux(se) et dynamique. Missions principale: En cuisine :- Aider le chef à la préparation des plats (découpe, marinade, cuisson, dressage.)- Maîtrise obligatoire des ingrédients et recettes traditionnelles libanaises/orientales (mezzés, chawarma, falafel, grillades, etc.)- Nettoyage et entretien approfondi de la cuisine, du matériel et de la plonge (normes HACCP). En salle :- Accueil et service des clients avec le sourire- Prise de commandes (sur place et à emporter)- Préparation rapide des commandes à emporter- Débarrassage et nettoyage des tables- Encaissement des clients- Sens du commerce et relation client irréprochable.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaine
Travail en horaires décalés
Travail en horaires fractionnés
Travail les week-ends et jours fériés
Travail en journée
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Conditions de travail En contact avec du public
Port de tenue professionnelle ou d'uniforme
En flux tendu
Station debout prolongée
Salaire
Déplacements Fréquents