SERVEUR.SE / RECEPTIONISTE PYRENEES CDI TEMPS PLEIN (H/F)

TRANSHUMANCE ET CIE; Bedous; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une auberge de montagne recherche un(e) serveur/serveuse pour assurer le service et l'accueil. Vous devrez maîtriser les tâches de service en salle et maintenir la satisfaction des clients dans un cadre de travail exceptionnel mais éloigné des centres-villes. Une expérience dans l'hôtellerie est requise et des compétences en anglais et espagnol sont appréciées. Le contrat est un CDI à temps plein, offrant une rémunération compétitive et divers avantages.

Prestations

Rémunération supérieure à la convention collective

Prise en charge de la mutuelle

Accès à l'épargne salariale

Logement possible pendant la période d'essai

Qualifications

• Maîtrise du service en salle: accueil, prise de commande, service, dressage des desserts.
• Compétences en langues: anglais et espagnol (niveau A2).
• Autonomie et sens du service.

Responsabilités

• Assurer le service en salle et la satisfaction des clients.
• Effectuer le nettoyage et l'entretien des espaces.
• Respecter les consignes et procédures opérationnelles.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Communication avec la cuisine

Effectuer le service des plats à table

Nettoyer un espace

Garantir la satisfaction du client

Techniques du service en salle

Anglais

Espagnol

Formation

1 an d'expérience obligatoire

Description du poste

Transhumance & cie recherche sa serveuse / son serveur pour les services et l'accueil ! Notre Auberge propose une cuisine franche et locale au feu de bois entre les murs centenaires d'une magnifique gare de montagne. La dizaine d'hébergements et le petit Spa en font une belle étape en Vallée d'Aspe depuis 2019. Bien accueillir et le plaisir de faire plaisir sont les missions qui animent l'équipe au quotidien! Entreprise engagée, notre auberge porte fièrement les couleurs du Béarn et fait de sa Responsabilité Sociétale & Environnementale une réelle raison d'être.

Pour ce poste clé, nous recherchons un(e) professionnel(le) de l'hôtellerie-restauration désireux(se) de s'investir dans une entreprise rurale à taille humaine. Le poste requiert la maîtrise du service en salle: accueil, prise de commande, service, dressage des desserts, remise au propre de la salle et plonge. Des tâches annexes de réception et de mise en route du Spa nécessitent une maîtrise correcte de l'anglais et de l'espagnol (niveau A2). Une formation en interne et un accompagnement pendant le premier mois permettront de se familiariser avec le fonctionnement de l'auberge.

Vous êtes prêt(e) pour un poste avec des responsabilités et une grande variété de tâches dans un très bel environnement mais éloigné des centres villes? Vous souhaitez participer à la réussite du séjour des clients et à la carte postale Aspoise? Vous recherchez une entreprise à taille humaine avec des valeurs sincères et une réelle prise en compte de l'équilibre vie pro/vie perso? Nous vous offrons:

• Un cadre de travail de qualité avec une gestion rigoureuse (pointeuse, respect des plannings)
• Une relation de confiance avec de l'autonomie dans vos missions
• Une rémunération brute supérieure à la convention collective (niveau III échelon 3 à 15€/h) et le paiement des indemnités repas: environ 2300€ bruts soit 1850€ nets.
• La prise en charge de votre mutuelle, l'accès à l'épargne salariale, les pourboires
• La possibilité de vous loger pendant la période d'essai.

Type de contrat: CDI. Durée du travail: 35H/semaine. Horaires décalés. Travaux les week-ends, jours fériés, vacances scolaires et le samedi. Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité. Conditions de travail: En contact avec du public.

• Salaire brut mensuel de 2200 à 2400 euros sur 12 mois.
• Complémentaire santé, plan d'épargne retraite d'entreprise, hébergement.
• Salaire brut + indemnités repas.

Déplacements: Jamais.

Profil souhaité

Expérience

• 1 an d'expérience indispensable.

Compétences

• Accueillir le client et l'installer.
• Communication avec la cuisine.
• Effectuer le service des plats à table.
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local.
• Garantir la satisfaction du client.
• Nettoyage des espaces de restauration.
• Procéder à l'encaissement.
• Proposer des produits additionnels.
• Préparer des boissons chaudes ou froides.
• Rendre compte de son action, de risques ou d'anomalies au responsable.
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles.
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office.
• Serveur en restauration.
• Techniques du service en salle.
• Utilisation de caisse informatisée.
• Veiller à la présentation soignée des plats.
• Anglais et espagnol.

Savoir-être professionnels

• Organiser son travail selon les priorités et les objectifs.
• Faire preuve d'autonomie.
• Avoir le sens du service.

Informations complémentaires

• Qualification: Employé qualifié.
• Secteur d'activité: Restauration traditionnelle.

Employeur

TRANSHUMANCE ET CIE