Serveur(se) en Résidence – Salle & Room Service (CDD)

VILLA MEDICIS DIJON PETITES ROCHES; Dijon; Sur place; EUR 20 000 - 23 000; Plein temps

Résumé du poste

Villa Médicis Dijon Petites Roches recherche un(e) serveur(se) en CDD à temps plein pour assurer le service en salle et le room service chez les résidents. Le poste nécessite une expérience en restauration et le respect des règles d’hygiène et HACCP.

Vous assurerez l’accueil, la prise et la vérification des commandes, la gestion des plateaux repas et la livraison/ récupération, tout en travaillant en équipe dans un cadre propice à l’épanouissement professionnel et personnel.

Qualifications

• Titulaire d'un diplôme Niveau V (CAP/BEP Hôtellerie-Restauration par exemple) dans le domaine du service en restauration, vous y avez acquis une première expérience (idéalement 1 an)
• Vous maîtrisez les règles d'hygiène, les techniques de service et connaissez les produits culinaires.
• Vous êtes doté(e) d’un excellent relationnel, d'un solide goût du service et du travail en équipe.

Responsabilités

• Préparer et réaliser le service.
• Assurer la plonge.
• Accueillir la clientèle.
• Réceptionner et vérifier les commandes.
• Veiller au respect des menus affichés.
• Préparer et vérifier les plateaux repas.
• Livrer et récupérer les plateaux repas.
• Veiller au respect des règles HACCP.

Connaissances

Règles d'hygiène

Techniques de service

Connaissance des produits culinaires

Relationnel

Travail en équipe

Formation

Diplôme Niveau V (CAP/BEP Hôtellerie-Restauration)

Description du poste

Villa Médicis Dijon Petites Roches recherche un(e) serveur(se) en CDD à temps plein pour assurer le service en salle et le room service chez les résidents. Le poste nécessite une expérience en restauration et le respect des règles d’hygiène et HACCP.

Vous assurerez l’accueil, la prise et la vérification des commandes, la gestion des plateaux repas et la livraison/ récupération, tout en travaillant en équipe dans un cadre propice à l’épanouissement professionnel et personnel.