Serveur(se) confirmé(e) (H/F)

HOTELRESTAUJOB; Réquista; Sur place; EUR 23 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

HOTELRESTAUJOB recherche un(e) responsable de salle pour notre établissement à taille humaine, alliant style industriel et convivialité. Vous dirigerez une équipe de salle et assurerez les services du midi et du soir, avec une organisation fluide et un accueil chaleureux.

Vous êtes curieux(se), rigoureux(se) et créatif(ve), et vous souhaitez évoluer dans une entreprise familiale qui valorise le service client et l'épanouissement personnel tout en dynamisant une clientèle fidèle et conviviale.

Qualifications

• Animation d'équipe de salle et gestion des flux entrants.
• Sens du service client et qualité des prestations.
• Capacité à proposer des idées pour fidéliser la clientèle.

Responsabilités

• Animer une équipe de salle et coordonner le service du midi (70 couverts).
• Gérer les flux financiers et les encaissements.
• Fidéliser et développer la clientèle avec des actions locales.
• Participer à l'organisation d'événements et soirées à thème.

Description du poste

Vous évoluerez dans un établissement "au style industriel" et moderne, proposant de la restauration traditionnelle, avec 2 jours de repos consécutifs et 3 soir par semaine.
Une cave à vin et un "corner" jeux (babyfoot, flipper, billard,…) dynamise notre lieu.
Concert, dégustations, accords, soirées à thème sont fréquemment organisés?
Vous allez intégrer une équipe de 9 personnes impliquées et bienveillantes dans une entreprise familiale.
vous allez proposer des produits frais, faits maison, locaux et de qualités à destination d’une clientèle fidèle et conviviale.
vous assurerez les services du midi (70 couverts) du mardi au samedi, et ceux du soirs (40 couverts) du jeudi au samedi.
Vous allez être amener à animer une équipe de salle, gérer les flux financiers, fidéliser et développer une clientèle,
Notre entreprise familiale sera attentive à vous propositions et saura valoriser vos compétences pour accompagner votre épanouissement personnel
Vous êtes curieux(se), rigoureux(se), créatif(ve)… et vous avez envie d’évoluer dans une entreprise dynamique et humaine ou le service client prime
REJOIGNEZ NOUS!