Serveur Polyvalent en Restauration – Service & Hygiène

Région Nouvelle-Aquitaine; Saint-Astier; Sur place; EUR 21 000 - 27 000; Plein temps

Résumé du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un agent polyvalent pour le cercle mixte du CNEFG. Vous assurerez l'entretien du matériel, le service en self et la propreté des locaux, et veillerez au respect des règles d'hygiène.

Le poste prévoit des rotations entre les périodes du midi et du soir, ainsi que les week-ends. Vous travaillerez en équipe, avec une amplitude horaire décalée (38h/semaine), et vous rendrez compte au gérant de permanence.

Qualifications

• Connaissances techniques et environnement professionnel requis.
• Utiliser une machine à plonge automatisée.
• Savoir faire le service à l'assiette et la manutention des produits.
• Réceptionner et contrôler des produits, qualité et traçabilité.
• Travailler en équipe et savoir s'organiser.
• Accueillir les clients et assurer le service.

Responsabilités

• Assurer l'entretien du matériel et la propreté des locaux.
• Effectuer le service au self et le nettoyage des espaces.
• Réaliser le service à l'assiette pour certains plats et préparations.
• Informer le gérant de tout problème et veiller à la sécurité alimentaire.
• Participer au nettoyage et à l'entretien des locaux du cercle.
• Travailler selon les besoins sur le midi et le soir, et en week-ends.

Connaissances

Connaissances techniques

Machine plonge

Service à l'assiette

Réception et contrôle

Esprit d'équipe

Organisation

Accueil

Adaptabilité

Communication

Hygiène et sécurité

Description du poste

La Région Nouvelle-Aquitaine recherche un agent polyvalent pour le cercle mixte du CNEFG. Vous assurerez l'entretien du matériel, le service en self et la propreté des locaux, et veillerez au respect des règles d'hygiène.

Le poste prévoit des rotations entre les périodes du midi et du soir, ainsi que les week-ends. Vous travaillerez en équipe, avec une amplitude horaire décalée (38h/semaine), et vous rendrez compte au gérant de permanence.