Serveur H/F crêperie

Place aux crepes; Vitré; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une crêperie familiale dans la région de Vitré recherche un serveur enthousiaste pour offrir un service de qualité à sa clientèle. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et de la gestion des paiements. Une expérience antérieure de 6 mois en service de restaurant est requise ainsi qu'une bonne capacité de communication. L'ambiance de travail est chaleureuse et conviviale, et le poste est à pourvoir début décembre.

Prestations

Ambiance de travail chaleureuse

Rémunération selon profil

Qualifications

• Expérience en service de restaurant d'au moins 6 mois est indispensable.
• Dynamisme et esprit convivial souhaités.
• Disposition à travailler les week-ends et jours fériés.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table.
• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Servir les plats et les boissons avec un souci du détail.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Communication avec la cuisine

Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)

Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Formation

CAP, BEP et équivalents Restauration

Description du poste

Description du poste

En tant que serveur, vous aurez pour mission d'assurer un service de qualité et convivial auprès de notre clientèle. Vous contribuerez à créer une expérience agréable et mémorable pour tous nos visiteurs.

Responsabilités

• Accueillir les clients avec le sourire et les installer à leur table.
• Prendre les commandes et les transmettre en cuisine.
• Servir les plats et les boissons avec un souci du détail.
• Assurer la propreté et la préparation de la salle.
• Encaisser les paiements et gérer les transactions.

Profil recherché

Enthousiaste et dynamique pour rejoindre une petite équipe. Expérience en service de restaurant. Excellentes compétences en communication et en relation client. Disposition à travailler en horaires variables, y compris les week-ends et jours fériés.

• Jours travaillés : Lundi, Jeudi, Vendredi, Samedi et Dimanche midi.
• Dynamisme, motivation et esprit convivial.

Offre et conditions

Nous offrons :
Une ambiance de travail chaleureuse et accueillante.
Un salaire en fonction de votre profil.

Comment postuler

Envoyez votre CV à l'adresse suivante : [e-mail] ou directement à la crêperie Place aux crêpes située 5 Place Notre Dame 35500 VITRE. Joignable au 02 56 28 98 14. Poste à pourvoir début décembre. Nous avons hâte de découvrir votre candidature !

Informations supplémentaires

• Type de contrat : CDI
• Durée du travail : 35H/semaine
• Travail les week-ends et jours fériés
• Spécifications : Travail le dimanche et le samedi
• Salaire : Autre / Rémuneration selon profil
• Déplacements : Jamais

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable
• CAP, BEP et équivalents Restauration

Compétences

• Accueillir le client et l'installer
• Communication avec la cuisine
• Connaissance des menus spéciaux (végétarien, sans gluten)
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Effectuer le service des plats à table
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Évaluer la satisfaction des clients et recueillir les feedbacks
• Garantir la satisfaction du client
• Gestion des plaintes clients
• Gérer les situations d'urgence ou les plaintes des clients
• Lecture de plan de salle
• Maintenir un environnement de travail sécurisé et organisé
• Maintenir une communication claire et professionnelle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Prendre une commande client
• Procéder à l'encaissement
• Proposer des produits additionnels
• Préparer des boissons chaudes ou froides
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Respect des normes d'accessibilité
• Respecter des règles, des consignes, normes et procédures opérationnelles
• Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Réaliser la mise en place de la salle et de l'office
• S'exprimer avec politesse et courtoisie
• Saisir une commande sur informatique
• Techniques de dressage de table
• Techniques de paiement et de facturation
• Techniques de port de plateaux/plats
• Techniques de service à l'assiette
• Techniques du service en salle
• Utilisation de caisse informatisée

Employeur

Place aux crepes

Crêperie familiale de 2 personnes située sur Vitré au pied de l'église Notre Dame, M. Laurent Levasseur, 5 PL NOTRE DAME, VITRE, France

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