Serveur extra H/F

INTERIM NATION SA; Sauternes; Sur place; EUR 17 000 - 22 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

IFM 10%

ICP 10%

CET 8%

Résumé du poste

INTERIM NATION de Langon recherche un Serveur(se) Extra H/F pour renforcer les équipes pendant les services et périodes d’activité soutenue.

Vous participerez au bon déroulement du service en contact direct avec la clientèle, préparerez et dresserez les tables, prendrez les commandes et veillerez à la satisfaction des clients. Une première expérience est appréciée.

Qualifications

• Compétences en service en restauration et prise de commande.
• Connaissance des règles d hygiène et de sécurité alimentaire.
• Capacité à encaisser et rendre la monnaie si besoin.

Responsabilités

• Préparer et dresser les tables avant le service.
• Accueillir les clients et les installer.
• Présenter la carte et prendre les commandes.
• Conseiller et renseigner sur plats et allergènes.
• Servir rapidement et avec courtoisie.
• Veiller à la satisfaction et à la fluidité du service.
• Débarrasser et nettoyer les tables.
• Gérer les axes d encaissement et vérifier les additions.
• Pouvoir relayer les demandes vers la cuisine ou la direction.

Connaissances

Service technique

Prise de commande

Relation client

Hygiène et sécurité

Encaissement

Polyvalence

Description du poste

L'agence INTERIM NATION de Langon est à la recherche pour l'un de ses clients un(e) Serveur(se) Extra H/F afin de renforcer ses équipes lors des services et périodes de forte activité.

Vos missions :

Au sein de l'établissement, vous participez au bon déroulement du service et êtes en contact direct avec la clientèle.
Vos principales missions seront :

• Préparer et dresser les tables avant le service
• Accueillir les clients et les installer
• Présenter la carte et prendre les commandes
• Conseiller et renseigner les clients sur les plats, boissons et éventuels allergènes
• Servir les plats et les boissons avec rapidité et courtoisie
• Veiller au bon déroulement du repas et à la satisfaction des clients
• Débarrasser et nettoyer les tables
• Redresser les tables pour les prochains services
• Encaisser les clients et vérifier l'exactitude des additions
• Assurer le lien avec la cuisine ou la direction en cas de demande ou de difficulté particulière

Votre profil :

Nous recherchons avant tout une personne dynamique, souriante et réactive, ayant le sens du service et appréciant le contact avec la clientèle.
Vous êtes :

• À l'aise dans un environnement dynamique et en période de forte affluence
• Organisé(e), polyvalent(e) et efficace
• Capable de travailler en équipe
• À l'écoute et doté(e) d'un bon relationnel
• Habile et rapide dans vos gestes
• Résistant(e) au stress et aux cadences soutenues
• Disponible et ponctuel(le)

Une première expérience en restauration est appréciée, mais la motivation et le savoir-être restent essentiels.
La maîtrise d'une langue étrangère, notamment de l'anglais, peut être un véritable atout selon l'établissement.

Les compétences appréciées :

• Maîtrise des techniques de service et de prise de commande
• Bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Capacité à porter un plateau et à assurer un service efficace.
• Maîtrise des procédures d'encaissement
• Utilisation d'un logiciel ou système de caisse appréciée.

Avantages :

• 10% d'IFM (Indemnités de Fin de Mission)
• 10% d'ICP (Indemnités de Congés Payés)
• CET rémunéré à 8% (Compte Épargne Temps)