serveur en salle de restaurant H/F

AU VIEUX MOULIN; Eschbourg; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un restaurant local situé à Eschbourg cherche un nouveau serveur pour réaliser le service en salle. Le candidat idéal doit avoir une expérience en restauration et posséder des compétences en service à la clientèle. Les horaires incluent des services du mercredi au dimanche, et un engagement de 35 heures par semaine. Le salaire brut est de 1801,80 Euros par mois, avec primes possibles.

Qualifications

• Une expérience en restauration et/ou hôtellerie est requise.
• Une formation de service en salle serait un plus.

Responsabilités

• Réaliser le dressage des tables.
• Service des plats et conseil des clients.
• Remise en état de la salle de restauration.

Connaissances

Accueillir le client et l'installer

Effectuer le service des plats à table

Réaliser la mise en place de la salle et de l'office

Communication avec la cuisine

Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts

Lecture de plan de salle

Nettoyage des espaces de restauration

Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance

Techniques de dressage de table

Techniques de port de plateaux et plats

Techniques de service à l'assiette

Techniques du service en salle

Allemand

Description du poste

Offre

Nous recrutons notre nouveau serveur en salle de restaurant H/F. Vous serez amené à réaliser :

• le dressage des tables
• le service des plats
• le conseil des clients
• la remise en état de la salle de restauration

Possibilité de travailler partiellement sur la partie hôtelière selon profil et intérêt.

Profil et expériences

Profil :

• Une expérience en restauration et/ou hôtellerie est requise
• Une formation de service en salle serait un plus

Horaires

Horaires de travail :

• du mercredi au samedi pour le service du midi
• les vendredi et samedi midi et soir avec une coupure
• un dimanche travaillé par mois : uniquement service du midi
• restaurant fermé les lundi complet et mardi midi

Informations contractuelles

Type de contrat : CDI

Contrat travail

Durée du travail : 35H/semaine

Travail en horaires décalés

Travail les week-ends et jours fériés

Travail le samedi

Conditions de travail

En contact avec du public

Station debout prolongée

Salaire et primes

• Salaire brut : Mensuel de 1801.80 Euros sur 12 mois
• Primes
• Prime de participation au delà d'une année de contrat. Salaire négociable selon l'expérience

Déplacements

Déplacements : Jamais

Profil souhaité

• Expérience
• Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l\'installer Cette compétence est indispensable
• Effectuer le service des plats à table Cette compétence est indispensable
• Réaliser la mise en place de la salle et de l\'office Cette compétence est indispensable
• Communication avec la cuisine
• Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
• Lecture de plan de salle
• Nettoyage des espaces de restauration
• Renseigner le client sur la composition des produits, allergènes, provenance
• Techniques de dressage de table
• Techniques de port de plateaux et plats
• Techniques de service à l\'assiette
• Techniques du service en salle
• Allemand

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d\'activité : Hôtels et hébergement similaire

Employeur

Restaurant "aux vieux moulin" à GRAUFTHAL

10 à 19 salariés