Serveur en Restauration en Alternance — Service & Vente

OUTREMER ACADEMY; Arrondissement de Cayenne; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Full time

Job summary

OUTREMER ACADEMY propose une formation en apprentissage pour devenir serveur/serveuse en restauration à Kourou, Cayenne. Vous intégrez une équipe conviviale et découvrez le rythme d’une brigade en alternance.

Vous participerez à l’accueil des clients, à la mise en place, à la prise de commandes et au service en salle, avec une immersion pratique près de l’équipe expérimentée et une progression sur les techniques de service et la relation client.

Qualifications

• Doit savoir aider les clients et communiquer avec aisance.
• Savoir vendre et présenter les produits, argumenter et conclure des ventes.
• Capacité à fidéliser la clientèle et à développer les ventes.
• Comprendre les produits et entretenir des relations client durables.

Responsibilities

• Accueil des clients et mise en place de la salle.
• Prise de commandes et service à table.
• Coordination avec la cuisine et gestion du flux en période d’affluence.
• Respect des règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
• Gestion du paiement et tenue de l’espace de travail.

Skills

Aider les clients

Argumentaire de vente

Vente active

Relation client

Prospection

Paiements par carte

Education

BEP ou équivalent

Job description

OUTREMER ACADEMY propose une formation en apprentissage pour devenir serveur/serveuse en restauration à Kourou, Cayenne. Vous intégrez une équipe conviviale et découvrez le rythme d’une brigade en alternance.

Vous participerez à l’accueil des clients, à la mise en place, à la prise de commandes et au service en salle, avec une immersion pratique près de l’équipe expérimentée et une progression sur les techniques de service et la relation client.