Server/Waiter/Waitress

Cour des Loges - Food & Beverage; Lyon; Sur place; EUR 30 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel de luxe à Lyon recherche un(e) Chef(fe) de rang pour offrir un service impeccable à une clientèle 5 étoiles. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la préparation des tables, et d'assurer un service fluide lors des repas. Votre sens du détail et votre présentation parfaite sont essentiels pour exceller dans ce rôle. Des avantages tels qu'une mutuelle remboursée à 85% et des réductions dans tous les hôtels Radisson sont offerts.

Prestations

Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 85%

Abonnement transport remboursé à 100%

Prime de participation

Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Qualifications

• Excellente présentation est indispensable pour satisfaire notre clientèle 5 étoiles.
• Rigueur dans la gestion des commandes et du service.
• Capacité à travailler en équipe avec la cuisine pour assurer un service harmonieux.

Responsabilités

• Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie et élégance.
• Préparer et dresser les tables avec soin.
• Assurer un service fluide durant tous les repas et événements.

Connaissances

Organisation

Sens du détail

Polyvalence

Créativité

Description du poste

Avez-vous le souci du détail et le goût du service client ?Alors rejoignez notre super équipe F&B de Cour des Loges Lyon, A Radisson Collectionpour un nouveau challenge.

Notre hôtel de charme***** de 61chambres est un véritable Joyau de la Renaissance idéalement situé au cœur du Vieux Lyon. Il abrite une table étoilée renommée ‘Les Loges’ainsi qu’un bistrot haut de gamme authentique et convivial ‘le Comptoir’.

Principales responsabilités du Chef(fe) de rang :

• Accueillir et accompagner les clients avec courtoisie, élégance et professionnalisme.
• Présenter la carte et les menus, conseiller avec expertise sur les plats, les vins et les boissons.
• Préparer et dresser les tables avec un soin particulier au détail
• Prendre les commandes avec précision, en s’assurant de la satisfaction client et en adaptant le service à leurs besoins spécifiques.
• Assurer un service fluide, élégant et discret durant tous les repas (petit déjeuner, déjeuner, dîner) ainsi que lors des événements et banquets.
• Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir un service harmonieux.
• Gérer l’encaissement avec rigueur, en respectant les procédures internes.
• Veiller au respect strict des normes d’hygiène, de sécurité et des standards qualité de l’hôtel.
• Participer à la formation et à l’encadrement des commis, stagiaires et extras.
• Assurer le rangement, le nettoyage et la remise en place des espaces et du matériel après chaque service.
• Être force de proposition pour améliorer la qualité du service et l’expérience client.

Avantages:

• Frais de mutuelle pris en charge à hauteur de 85%
• Abonnement transport rembourséà 100% ou prime Vélo/trottinette
• Prime de participation
• Réductions tarifaires dans les hôtels du groupe Radisson

Ce que nous attendons de vous?

• Vous êtes organisé(e), souriant(e) et polyvalent(e)
• Excellente présentation, sens du détail et rigueur sont des compétences indispensables pour satisfaire notre clientèle 5 étoiles.
• Esprit créatif

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