Second de Cuisine Tournant — CDI, 35h, 1 week-end sur 2

Api Restauration; Caen; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recrute un second de cuisine à Caen. Le poste implique de remplacer des chefs durant leurs congés et de cuisiner pour des convives dans un cadre convivial. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie-restauration et possède des compétences en techniques culinaires. Ce CDI à temps complet offre un salaire de 2100 € brut par mois, des primes, et divers avantages comme un véhicule de société et une mutuelle.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle/Prévoyance

Véhicule de société

Mobilité interne

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective appréciée.
• Maîtrise des normes HACCP requise.
• Passion pour la cuisine fait-maison.

Responsabilités

• Remplacer les chefs de cuisine durant les congés ou maladies.
• Préparer des repas de qualité pour les convives.
• Gérer les horaires variables selon les établissements.

Connaissances

Techniques culinaires

Organisation

Autonomie

Rigueur

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP BEP Bac Pro BTS)

Description du poste

Une entreprise de restauration collective recrute un second de cuisine à Caen. Le poste implique de remplacer des chefs durant leurs congés et de cuisiner pour des convives dans un cadre convivial. Le candidat idéal a un diplôme en hôtellerie-restauration et possède des compétences en techniques culinaires. Ce CDI à temps complet offre un salaire de 2100 € brut par mois, des primes, et divers avantages comme un véhicule de société et une mutuelle.