Second de Cuisine — Leadership culinaire et formation d'équipe

Niort Agglo; Niort; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Second de Cuisine pour organiser le fonctionnement de la cuisine et veiller à la qualité des plats. Vous collaborerez étroitement avec le chef de cuisine et participerez à la formation des collaborateurs. Le poste requiert réactivité et sens de l'initiative dans un environnement axé sur le collectif. Profitez d'avantages tels que le 13ème mois et l'accès aux formations régulières. Rejoignez-nous pour révéler vos talents chez Elior !

Prestations

Convention collective de la restauration collective

13ème mois

Repas en nature

Prime d'habillage

Compte Epargne Temps

Plan d'épargne PERCO

Accès aux prestations comité d'entreprise

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle requise.
• Capacité à travailler en équipe et à former des collaborateurs.
• Réactivité et sens de l'initiative pour la gestion des tâches.

Responsabilités

• Organiser le fonctionnement de la cuisine.
• Contrôler la qualité et la présentation des plats.
• Collaborer à l'élaboration des fiches techniques.
• Vérifier la marchandise lors de sa réception.
• Assister le chef de cuisine dans la gestion administrative.
• Développer les compétences des collaborateurs.

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un(e) Second de Cuisine pour organiser le fonctionnement de la cuisine et veiller à la qualité des plats. Vous collaborerez étroitement avec le chef de cuisine et participerez à la formation des collaborateurs. Le poste requiert réactivité et sens de l'initiative dans un environnement axé sur le collectif. Profitez d'avantages tels que le 13ème mois et l'accès aux formations régulières. Rejoignez-nous pour révéler vos talents chez Elior !