Second de cuisine HF Club

Api Restauration; Paris; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise familiale de restauration recherche un(e) Second de cuisine dans un restaurant d'entreprise à Paris. Le candidat idéal travaillera en équipe pour garantir une cuisine de qualité, avec une expérience en hôtellerie-restauration souhaitée. Le poste est à temps plein, avec un salaire brut de 2800€, plus un 13ème mois et divers avantages comme la participation aux bénéfices et une mutuelle. Rejoignez une entreprise qui valorise la diversité et l'inclusion.

Prestations

Participation aux bénéfices

Comité d'entreprise

Avantage repas

Mutuelle / Prévoyance

Frais de transport remboursés

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective souhaitée.
• Méthode HACCP maîtrisée.
• Autonomie dans un environnement dynamique.

Responsabilités

• Coordination de l'équipe en cuisine.
• Gestion des préparations et respect des normes.
• Création de plats de qualité de saison.

Connaissances

Techniques culinaires

Sens de l'organisation

Rigueur

Créativité

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective cest vivre avec un meilleur équilibre vie pro-vie perso !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés présente en France depuis 1956 mais aussi en Allemagne Belgique et Luxembourg avec de belles valeurs humaines : esprit familial proximité cuisine authentique

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H / F :

• Où Dans un restaurant dentreprise de Paris (75015) de 45 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui Équipe de 3 personnes
• Salaire 2800 bruts x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au vendredi de 7h à 15h

Passionné(e) par le fait-maison vous mettez la main à la pâte et le cœur dans lassiette. Vous alliez précision culinaire et leadership tout en régalant les convives au quotidien.

Vos Missions :

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de léquipe gestion des préparations respect des normes)
• Soutenir anticiper et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité de saison et pleine de saveurs

Profil recherché :

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP BEP Bac Pro BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de lorganisation rigueur et autonomie

3>Nous vous proposons :

• CDI - Temps complet
• Salaire 2800 Bruts / Mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages :

• Participation aux bénéfices de lentreprise
• Centres de formation internes
• Comité dEntreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement :

Api est une entreprise inclusive qui sépanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales demploi et dévolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques Envoyez-nous votre CV devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein dune restauration collective engagée !