Second de cuisine H/F – Vélizy-Villacoublay (78)

Groupe Convivio; Vélizy-Villacoublay; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de Cuisine à Vélizy-Villacoublay pour préparer des repas équilibrés et superviser les activités culinaires. Le candidat idéal a de l'expérience en restauration et des compétences en communication. Le poste est en CDI à temps plein, du lundi au vendredi de 7h à 15h. Plusieurs avantages sont proposés, tels qu'une prime de 13ème mois, un accès au CSE, et une formation personnalisée.

Prestations

Prime de 13ème mois

Prime de parrainage

Accès au CSE

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Qualifications

• Expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Compétences en cuisine en tant que second de cuisine ou chef de partie.

Responsabilités

• Créer et confectionner des repas équilibrés et pâtisseries avec des produits frais.
• Participer à l’organisation de la production et accompagner l’équipe.
• Développer de bonnes relations avec les clients et convives.
• Respecter les règles d’hygiène et de sécurité.

Connaissances

Proactivité

Organisation

Qualités relationnelles

Sens du service

Description du poste

Entreprise

Vous souhaitez associer passion et épanouissement professionnel ?

Convivio, groupe familial de restauration collective présent sur toute la France met la passion de ses 3900 collaborateurs au service de ses convives (scolaire, entreprise, médico-social,…).

Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.

Venez contribuer à la valorisation de nos prestations en partageant nos valeurs de proximité et de convivialité.

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de Cuisine H/F en restauration collective à Vélizy-Villacoublay (78) en Île de France.

Au sein d’un restaurant d’entreprise d’une moyenne de 850 couverts vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 18 collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et secondez le chef au bon déroulement de la prestation de restauration auprès de nos convives.

Dans nos cuisines, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.

Ainsi, vous:

• Créez et confectionnez desrepas équilibrés,préparations culinaires chaudes et froides etpâtisseries à base deproduits frais
• Participez à l’organisation de la production et accompagnez l’équipe au quotidien (intégration, information, bonnes pratiques…)
• Développez debonnes relations avec nos clients et nos convives
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité

Organisation et environnement de travail:

Découvrez l’univers de nos restaurants sur place: https://www.youtube.com/watch?v=iZAy5nelc8Q&t=4s

• Prise de poste : Dès que possible
• Contrat :CDI temps plein
• Rythme et planning de travail :
  • du Lundi au Vendredi de 7h00 à 15h00.
• La rémunération est à négocier selon l’expérience.
• Prime de 13ème mois,prime de parrainage(à partir de 200€ brut), accès auCSE(carte cadeau, chèques vacances) participation auxfrais de transport en commun,mutuelled’entreprise, avantage en naturerepas et tenues de travail fournies et entretenues.
• Parcours deformation personnalisé avec des perspectives d’évolution.

Profil

Vous avez acquis une expérience professionnelle en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que second de cuisine ou encore chef de partie.

Proactif, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine, vosqualités relationnelles et votresens du service feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective enIle-de-France.

Ce poste vous correspond ?

Adressez-nous votre candidature ainsi que vos motivations pour nous rejoindre !

Candidater