Second de cuisine (H / F)

INTERACTION GRENOBLE; Valence; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une société de restauration collective recherche un Second de cuisine pour une mission intérimaire à Valence. Vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas, superviserez l'équipe en son absence et garantirez le respect des normes d'hygiène. Une expérience en cuisine professionnelle est requise, ainsi que des compétences en gestion des stocks. Rejoignez une équipe dynamique et participez à l'élaboration des menus.

Qualifications

• Expérience en cuisine professionnelle.
• Capacité à travailler en équipe.
• Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la préparation des repas.
• Superviser l'équipe de cuisine en l'absence du chef.
• Gérer les stocks et les commandes de marchandises.
• Participer à l'élaboration des menus.

Description du poste

A propos de l'entreprise :

Depuis plus de 30 ans, le Groupe Interaction accompagne les entreprises et les candidats dans leurs projets professionnels. Avec 230 agences et cabinets sur toute la France, nous proposons des missions d'intérim, des contrats en CDD et CDI dans de nombreux secteurs : logistique, agroalimentaire, transport, santé, et bien d'autres. Chaque mois, plus de 30 000 salariés intérimaires nous font confiance pour avancer dans leur parcours professionnel. Proximité, écoute et accompagnement sont au coeur de nos engagements.

Interaction, ce sont des milliers d'offres d'emploi proches de chez vous dans tous les domaines : préparation de commandes, manutention, bâtiment, industrie, tertiaire... Venez nous rencontrer pour trouver un travail qui vous correspond.

A propos du poste :

Interaction Grenoble recherche pour le compte de son client, spécialisé dans la restauration collective, un Second de cuisine (H / F) pour une mission en intérim sur Valence.

En tant que Second de cuisine, vous assisterez le chef de cuisine dans la préparation des repas et serez responsable de la coordination des activités en cuisine. Vous veillerez à la qualité des plats servis et au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Vos missions :

• Préparation des ingrédients et des plats selon les instructions du chef de cuisine
• Supervision de l'équipe de cuisine en l'absence du chef
• Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
• Gestion des stocks et des commandes de marchandises
• Participation à l'élaboration des menus

Profil recherché :