Second de Cuisine (h / f)

IZIWORK; Thorigné-Fouillard; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de travail temporaire recherche un Second de Cuisine à Thorigné-Fouillard. Les responsabilités incluent l'assistance au chef de cuisine, la préparation des plats, et la gestion des stocks. Une expérience en cuisine et la connaissance des normes HACCP sont essentielles. Le contrat est en intérim sur 4 mois, avec un volume horaire de 35 heures par semaine et une rémunération de 11,88 EUR de l'heure.

Prestations

10% d'indemnités de fin de mission

Demande d'acompte en 24h

Taux d'intérêt de 10% sur CET

Application pour les services

Accompagnement de formation

Qualifications

• Vous êtes cuisinier expérimenté ou désireux d'apprendre.
• Expérience de travail en restauration collective souhaitée.
• Compréhension des normes HACCP nécessaire.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine dans la production culinaire.
• Participer à la préparation et cuisson des plats.
• Gérer les stocks et approvisionnements.
• Encadrer une partie de l'équipe.

Connaissances

Expérience en cuisine

Organisation

Communication

Travail en équipe

Connaissance des normes HACCP

Description du poste

Second de Cuisine (h/f)

À propos de la mission :

• Assister le chef de cuisine dans l'organisation de la production culinaire.
• Participer à la préparation et à la cuisson des plats dans le respect des normes HACCP.
• Veiller à la bonne gestion des stocks et des approvisionnements.
• Encadrer une partie de l'équipe en l'absence du chef.
• Assurer le respect des procédures d'hygiène et de sécurité.

Horaires de travail

• Travail en journée.
• Travail en horaires fractionnés.
• Travail le samedi, dimanche, jours fériés et week‑ends.

Rémunération et avantages

• Rémunération : 11,88 EUR par heure.
• Volume horaire hebdomadaire de base : 35 heures par semaine.
• Avantages :
• 10 % d'indemnités de fin de mission (IFM) + 10 % de prime de congés payés (CP).
• Demande d'acompte en 24 h.
• Un des meilleurs CET de France avec un taux d'intérêt de 10 % par an.
• Tous vos services dans une application.
• Accès rapide à tous vos documents sur notre application.
• Accompagnement de nos intérimaires tout au long de leur carrière avec notre service formation.
• Certificats requis : Aucun.

Profil recherché

• Vous êtes cuisinier expérimenté, avec une première expérience en tant que second ou une forte envie d'apprendre.
• Vous avez le sens de l'organisation, de la communication et du travail en équipe.
• Vous souhaitez vous orienter vers la restauration collective.
• Connaissance des normes HACCP indispensable.

Organisation des horaires

• Poste du matin :
• Semaine 1 : 1 jour de repos fixe + week‑end travaillé (dimanche en coupure).
• Semaine 2 : 1 jour de repos fixe + week‑end de repos.
• Poste du soir :
• Du mardi au samedi.
• Repos le dimanche et le lundi.
• Horaires :
• 7h‑15h (1h pause).
• 12h‑20h (1h pause).
• 7h‑15h / 18h‑20h (coupure + 1h pause).

Type de contrat

• Intérim - 4 mois.
• Durée du travail : 35 h/semaine.

Expérience

• Débutants, travailleurs sans qualifications… bienvenus.

Informations complémentaires

• Qualification : Employé non qualifié.
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire.