Second de cuisine H/F

Api Restauration; Méaulte; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un(e) Second(e) de cuisine à Méaulte. Vous serez le bras droit du chef, chargé de la gestion de l'équipe et des préparations culinaires. Un diplôme en hôtellerie-restauration est attendu, ainsi qu'une expérience significative en restauration collective. La rémunération est comprise entre 2300 et 2500€ bruts par mois, et le poste est à pourvoir immédiatement. De nombreux avantages sont offerts, tels que la participation aux bénéfices et la formation interne.

Prestations

Participation aux bénéfices

Centres de formation internes

Comité d'Entreprise

Avantage en nature repas

Mutuelle / Prévoyance

Participation transport public

Mobilité interne favorisée

Politique de cooptation

Qualifications

• Expérience significative en restauration collective.
• Capacité à gérer une équipe en cuisine.
• Créativité pour garantir une cuisine de qualité.

Responsabilités

• Coordination de l'équipe en cuisine.
• Gestion des préparations culinaires.
• Respect des normes de qualité en cuisine.

Connaissances

Techniques culinaires

Normes HACCP

Organisation

Rigueur

Autonomie

Formation

Diplôme en hôtellerie-restauration (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)

Description du poste

La Restauration Collective,c'est vivre… avec un meilleur équilibre "vie pro-vie perso" !

Vous souhaitez intégrer une entreprise familiale de 12 000 salariés, présente en France depuis 1956, mais aussi en Allemagne, Belgique et Luxembourg, avec de belles valeurs humaines : esprit familial, proximité, cuisine authentique ?

Alors rejoignez Api Restauration !

Nous recrutons notre Second de cuisine H/F

• Où ? Dans un restaurant d’entreprise de Méaulte(80), de 400 couverts où la pause déjeuner rime avec plaisir et convivialité !
• Avec qui ? Équipe de 08 personnes
• Salaire ?Entre 2300 et 2500€ bruts x 13 et avantages
• Profitez de vos soirées et week-ends ! 35h du lundi au Jeudi , de 11h15 à 21h -

Vos Missions

• Être le bras droit du chef et faire tourner la cuisine comme une horloge (coordination de l'équipe, gestion des préparations, respect des normes…)
• Soutenir, anticiper, et toujours rester créatif pour garantir une cuisine de qualité, de saison, et pleine de saveurs

Profil recherché

• Diplôme en hôtellerie-restauration souhaité (CAP, BEP, Bac Pro, BTS)
• Expérience significative en restauration collective (idéal pour un cuisinier expérimenté évolutif)
• Maîtrise des techniques culinaires et des normes HACCP
• Sens de l'organisation, rigueur et autonomie

Nous vous proposons

• CDI - Temps complet
• Salaire entre 2300 et 2500€ Bruts/Mois
• 13ème mois
• Poste à pourvoir immédiatement

Nos avantages

• Participation aux bénéfices de l'entreprise
• Centres de formation internes
• Comité d'Entreprise
• Avantage en nature repas
• Mutuelle / Prévoyance
• Participation aux frais de transport en commun à hauteur de 50%
• Mobilité interne favorisée
• Politique de cooptation

Notre engagement

Api est une entreprise inclusive, qui s'épanouit grâce à la diversité. Nous nous engageons à offrir à chacun des chances égales d'emploi et d'évolution.

Vous aimez les challenges et les ambiances dynamiques ? Envoyez-nous votre CV, devenez notre second de cuisine et faites la différence au sein d’une restauration collective engagée !