Second de cuisine F / H – Saint Laurent sur Sèvre (85)

Groupe Convivio; Saint-Laurent-sur-Sèvre; Sur place; EUR 25 000 - 32 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration collective recherche un Second de cuisine à Saint Laurent sur Sèvre. En CDI de 35h/semaine, vous créerez des repas équilibrés, assurerez le service et maintiendrez l'hygiène. Idéalement, vous avez un CAP cuisine et 5 ans d'expérience. Des avantages tels qu'une prime de 13ème mois et des perspectives d'évolution sont offerts.

Prestations

Prime de 13ème mois

Mutuelle d’entreprise

Avantage en nature repas

Perspectives d’évolution

Tenues de travail fournies

Prime de cooptation

CSE

Qualifications

• Minimum 5 ans d'expérience en restauration traditionnelle, gastronomique, traiteur ou collective.
• Dynamique, organisé et excellent communicateur.

Responsabilités

• Création de repas équilibrés et préparations culinaires.
• Service au self et application des règles d’hygiène.
• Remise en place et nettoyage des locaux.
• Développement de la relation client.

Connaissances

Cuisine équilibrée

Hygiène et sécurité

Relation client

Organisation

Formation

CAP cuisine

Description du poste

Poste

Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine en restauration collective à Saint Laurent sur Sèvre (85). Au sein d'un restaurant scolaire, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré une équipe de collaborateurs composée de professionnels de la cuisine et du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restauration et de service auprès de nos convives.

• Créez et confectionnez des repas équilibrés et préparations culinaires chaudes et froides à base de produits frais ;
• Assurez le service du self ;
• Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité ;
• Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel ;
• Développez et entretenez la relation auprès de nos clients et de nos convives.

Pour ce poste Second de cuisine F / H en CDI (35h / semaine) à pourvoir dès que possible, vous intervenez du lundi au vendredi de 7h00 à 15h00 (1h de pause)

Ce que nous vous proposez :

• Dans nos cuisines, nous cuisinons
• CDI temps plein
• Prime de 13ème mois
• Mutuelle d’entreprise
• Avantage en nature repas
• Perspectives d’évolution
• Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
• Prime de cooptation
• CSE

Profil

Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine , type CAP cuisine , vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle , restauration gastronomique , traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière , cuisinier ou encore chef de partie .

Dynamique , organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ ambassadeur de notre activité de restauration collective.