Second de Cuisine — Cuisine maison pour résidents (CDI)

Restalliance; Oullins; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un Second de Cuisine (F/H) à Oullins. Vous serez responsable de la préparation des repas pour une maison de retraite et de la gestion de l'équipe en l'absence du chef. Ce poste en CDI temps plein propose un équilibre entre vie personnelle et professionnelle, avec des périodes de travail et de repos alternées. Des primes mensuelles et des avantages en nature tels que des repas sont offerts à tous les employés.

Prestations

Primes Mensuelles

13ème mois

Participation aux frais de transport

Mutuelle

Avantage en nature repas

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans en restauration traditionnelle ou collective.
• Compétences en gestion d'équipe et passion pour la cuisine.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Préparer les entrées, plats chauds et desserts pour les convives.
• Garantir le bon fonctionnement de l'équipe en l'absence du chef.
• Assurer le respect des préconisations médicales et nutritionnelles.

Connaissances

Gestion d'équipe

Cuisine traditionnelle

Normes HACCP

Formation

Diplôme en restauration

Description du poste

Une entreprise de restauration recherche un Second de Cuisine (F/H) à Oullins. Vous serez responsable de la préparation des repas pour une maison de retraite et de la gestion de l'équipe en l'absence du chef. Ce poste en CDI temps plein propose un équilibre entre vie personnelle et professionnelle, avec des périodes de travail et de repos alternées. Des primes mensuelles et des avantages en nature tels que des repas sont offerts à tous les employés.