Second de Cuisine: Chef Adjoint, Menus Saisonniers, CDI

ETIOLLES COUNTRY CLUB; Étiolles; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un centre de séminaires en Île-de-France recherche un Second de Cuisine. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Les principales responsabilités incluent la préparation des plats, l'assistance des chefs, et le respect des normes d'hygiène. Le poste requiert au moins un an d'expérience, de bonnes compétences culinaires, et un esprit d'équipe. Rejoignez-nous et apportez votre passion pour la cuisine !

Qualifications

• Connaissance des techniques culinaires de base.
• 1 an d'expérience en cuisine.
• Passionné par la cuisine et attitude positive.

Responsabilités

• Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats.
• Assister les chefs dans la préparation des plats.
• Maintenir la propreté et l'hygiène de la cuisine.

Connaissances

Adapter les recettes pour des besoins spécifiques

Gérer le timing de préparation

Cuire des viandes, poissons ou légumes

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Assurer la propreté de la zone de travail

Formation

Qualification : Employé qualifié

Description du poste

Un centre de séminaires en Île-de-France recherche un Second de Cuisine. Vous travaillerez au sein d'une équipe dynamique pour offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Les principales responsabilités incluent la préparation des plats, l'assistance des chefs, et le respect des normes d'hygiène. Le poste requiert au moins un an d'expérience, de bonnes compétences culinaires, et un esprit d'équipe. Rejoignez-nous et apportez votre passion pour la cuisine !