Second de Cuisine – Ambassadeur de l’Art Italien

Il Ristorante; Amiens; In loco; EUR 22.000 - 34.000; Tempo pieno

Vantaggi offerti da questo lavoro

Repas du personnel

Mutuelle Alan

Avantages Action Logement

Formation gestes techniques

Évolution interne

Repas maison à chaque service

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Amiens recherche un aide-cuisinier passionné pour soutenir le chef de cuisine et garantir des plats conformes aux fiches techniques italiennes. Vous préparerez les ingrédients, assurerez la mise en place et coordonnerez la brigade afin d’offrir un service sans accrocs.

Vous développerez vos compétences dans un cadre stimulant, avec formation continue, possibilités d’évolution et avantages variés, notamment repas du personnel et mutuelle.

Competenze

• CAP / BEP en cuisine souhaité
• Expérience en brigade appréciée
• Capacité à travailler sous pression et en équipe

Mansioni

• Soutenir le chef de cuisine et respecter les fiches techniques.
• Préparer les ingrédients et assurer la mise en place.
• Coordonner les tâches de la brigade pour un service fluide.
• Superviser cuisson et qualité des plats.
• Former et guider les autres membres de l’équipe.

Conoscenze

Organisation

Réactif et adaptable

Leader inspirant

Créatif et minutieux

Descrizione del lavoro

Il Ristorante Amiens recherche un aide-cuisinier passionné pour soutenir le chef de cuisine et garantir des plats conformes aux fiches techniques italiennes. Vous préparerez les ingrédients, assurerez la mise en place et coordonnerez la brigade afin d’offrir un service sans accrocs.

Vous développerez vos compétences dans un cadre stimulant, avec formation continue, possibilités d’évolution et avantages variés, notamment repas du personnel et mutuelle.