Second

RESO France; Nantes; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un Second de cuisine (H/F) pour un adhérent à Nantes. Vous serez responsable d'assister le chef de cuisine et de le remplacer si nécessaire. Les compétences requises incluent la maîtrise des postes chaud et froid, ainsi que la grillade, et une connaissance des normes HACCP. Ce poste en CDI implique un travail du lundi au vendredi, avec des horaires de 8h à 15h30 et une semaine par mois de 17h à 23h.

Qualifications

• Vous devez maîtriser les postes chaud et froid ainsi que la grillade.
• Expérience dans l'application des normes HACCP est nécessaire.
• Capacité à assurer et contrôler l'envoi pendant les services.

Responsabilités

• Assister le chef de cuisine et le remplacer en son absence.
• Contrôler l'envoi des plats pendant les heures de service.

Connaissances

Autonomie

Rigueur

Réactivité

Description du poste

RESO France a fourni la fourchette de salaires

Cette fourchette est fournie par RESO France. Votre rémunération réelle sera basée sur vos compétences et votre expérience. Parlez-en à votre recruteur pour en savoir plus.

Fourchette de salaires de base

À propos de nous
Employeur et recruteur engagé, RESO c’est plus de 250 offres d’emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !

À propos de nous
Employeur et recruteur engagé, RESO c’est plus de 250 offres d’emploi : des postes en CDD, CDI, à plein temps, temps partiel ou temps partagé !
Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) pour un de nos adhérents, situé à Chantenay.
Mission
Missions

• Vous assistez le chef de cuisine et vous le remplacer en son absence
• Vous maîtrisez les postes chaud et froid ainsi que la grillade et savez appliquer et respecter les normes HACCP
• Vous êtes capable d’assurer et contrôler l’envoi pendant les services

Profil
Vos atouts : autonomie, rigueur, et réactivité.
Accessible en transport en commun.
Conditions De Travail

• CDI à pourvoir
• Du lundi au vendredi
• De 8h à 15h30
• Une semaine/mois 17h à 23h

Référence de l'offre : 3d6qchxykn

Niveau hiérarchique

• Premier emploi

Type d’emploi

• Autre

Secteurs

• Hôtellerie et Services de restauration

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