Salaisonnier Viandes - Salaison et Qualité (2x8)

SARL APROJOB; Rontalon; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Mutuelle

Location véhicule

Logement

Garde d'enfants

Réductions et loisirs APROJOB CE

Résumé du poste

APROJOB Chazelles Sur Lyon recrute un salaisonnier (H/F) pour son client, dans la région Auvergne Rhône Alpes. Le poste concerne la préparation et transformation des viandes selon les méthodes de salaison, avec des opérations de découpe, assaisonnement et conditionnement à réaliser.

Le candidat assurera le contrôle de la qualité, le respect des règles d'hygiène et le suivi des procédures en atelier. Horaires en 2/8 et contexte intérim avec avantages salariés.

Qualifications

• Réalisations et méthodes de salaison des viandes.
• Découpe, assaisonnement et conditionnement optimaux.
• Contrôle qualité et respect strict des règles d'hygiène.

Responsabilités

• Préparer et transformer les viandes selon les méthodes de salaison.
• Réaliser les opérations de découpe, assaisonnement et conditionnement.
• Contrôler la qualité des produits et respecter les règles d'hygiène.

Connaissances

Salaison

Découpe viande

Hygiène appliquée

Description du poste

APROJOB Chazelles Sur Lyon recrute un salaisonnier (H/F) pour son client, dans la région Auvergne Rhône Alpes. Le poste concerne la préparation et transformation des viandes selon les méthodes de salaison, avec des opérations de découpe, assaisonnement et conditionnement à réaliser.

Le candidat assurera le contrôle de la qualité, le respect des règles d'hygiène et le suivi des procédures en atelier. Horaires en 2/8 et contexte intérim avec avantages salariés.