SAISONNIER VENDANGE (H/F)

LA CEVENOLE; Rosières; Sur place; EUR 15 000 - 19 000; Plein temps

Résumé du poste

LA CEVENOLE recherche un opérateur vinification pour réaliser les opérations techniques liées à la vinification et à la réception du raisin dans le cadre d’un contrat CDD d’un mois.

Le poste, en journée et à temps plein (35 h/semaine), nécessite le respect des normes d’hygiène et de sécurité et une capacité à travailler en équipe sur le site de production en Hauts-de-France. Débutant accepté.

Qualifications

• Expérience: débutant accepté.
• Gestes et postures de manutention obligatoires.
• Normes dhygiène et sécurité à respecter.

Responsabilités

• Réaliser toutes les opérations de vinification, veiller aux levurages et débourbages.
• Effectuer les relevés et dosages selon les instructions du responsable technique.
• Détartrer, nettoyer et désinfecter le matériel et les cuves.
• Réaliser le décuvage et assurer le nettoyage du matériel et de l’environnement.
• Garantir le bon fonctionnement des quais, égrappoirs et tapis d’évacuation des rafles.

Connaissances

Gestes et postures de manutention

Normes dhygiène et de sécurité

Pathologies végétales

Récolter un produit à maturité et auёs

Description du poste

MISSIONEffectue toutes les opérations techniques de travail des vins et de la réception de la vendangePRINCIPALES ATTRIBUTIONS- Assure toutes les opérations de vinification, levurages, débourbages, remontages- Utilise tous les intrants nécessaires à la vinification selon doses établies par le responsable technique- Réalise les opérations de détartrage, nettoyage, désinfection- Réalise le décuvage à l'aide du matériel nécessaire- Réalise le nettoyage de la cuve, du matériel utilisé et de son environnement- Assure le fonctionnement des quais, des égrappoirs, fouloirs, tapis d'évacuation des rafles

Type de contrat CDD - 1 Mois
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail en journée
Travail saisonnier
Salaire

• Salaire brut : Horaire de 12.36 Euros sur 12 mois

Déplacements Déplacements: Jamais

Profil souhaité

Expérience

• Débutant accepté

Compétences

• Gestes et postures de manutention
• Normes d'hygiène et de sécurité
• Pathologies végétales
• Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrage

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