#Saisonhiver Commis - Commise de Cuisine H/F

le Monal; Sainte-Foy-Tarentaise; On-site; EUR 13,000 - 20,000; Full time

Benefits offered by this job

Logement fourni

Repas fournis

Job summary

Le Monal, hôtel-restaurant situé au coeur des Alpes, recherche un(e) Commis/Commise de cuisine pour la saison hiver 26/27. Poste nourri et logé, sans contrepartie financière, du 16/11 à fin avril/début mai. Experience demandée: 6 mois.

Tâches: cuire viandes, poissons ou légumes; dresser les plats; éplucher légumes; entretenir l'espace de travail; préparer les viandes et poissons. Qualités: esprit d'équipe, rigueur, ponctualité et autonomie; cadre convivial avec perspectives d'évolution au sein

Qualifications

• Expérience minimum 6 mois en cuisine.
• Bonnes bases en préparation et dressage des plats.
• Capacité à travailler dans un environnement de haute exigence.
• Respect des règles d'hygiène et de sécurité.
• Bonne communication et travail en équipe.

Responsibilities

• Cuire des viandes, poissons ou légumes.
• Dresser des plats pour le service.
• Entretenir, nettoyer un espace de travail.
• Éplucher des légumes et des fruits.
• Préparer les viandes et les poissons.

Skills

Esprit d'équipe

Rigueur

Ponctualité

Autonomie

Education

Employé qualifié

Job description

***Saison Hiver 26/27 *** Poste nourri et logé sans contre partieDu 16/11 à fin avril / début maiServices midi et soir 2 jours de congés par semaineL'HOTEL LE MONAL *** / RESTAURANT-CAFE-BISTRO-CAVEAU situé au coeur des montagnes les plus réputées d'Europe recherche son/sa Commis / Commise de cuisine pour compléter son équipeLe Monal est un établissement institutionnel et familial qui propose un accueil et une cuisine de coeur marqués par l'exigence. Cuisine fraiche et soignée, de saison. Ardoise changeante au fil des semaines.Pourquoi rejoindre le Monal ?En rejoignant notre équipe, vous bénéficierez d'un cadre de travail unique, au coeur des Alpes, avec un poste nourri et logé ( sans participation demandée). Vous aurez l'occasion de travailler dans une ambiance conviviale et de vivre une expérience professionnelle enrichissante dans un établissement de renom. De plus, Le Monal vous offre des perspectives d'évolution : rejoignez-nous pour cette saison, et vous pourrez envisager d'évoluer au sein des autres établissements du groupe pour enrichir votre parcours et vos compétences.

Experience: 6 Mois

• Cuire des viandes, poissons ou légumes
• Dresser des plats pour le service
• Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
• Éplucher des légumes et des fruits
• Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles

• Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
• Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations.
• Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
• Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).