#SAISON HIVER Maître d'hôtel (H/F)

HOTEL ST MARTIN; Belleville; Sur place; EUR 25 000 - 30 000; Temps partiel

Avantages offerts par ce poste

Complémentaire santé

Restauration

Hébergement

Résumé du poste

HOTEL ST MARTIN recherche un Maître d'hôtel pour la saison hivernale 2026/2027 à LES BELLEVILLE. Poste logé et nourri, 42 heures par semaine, travail les week-ends et jours fériés.

Vous organisation et supervision du service, formation et coordination de l'équipe, gestion des réservations et du placement des clients. Le candidat assure les commandes, les stocks, le contact avec la cuisine et la direction, et veille à l'hygiène et aux standards de l'établissement.

Qualifications

• Expérience minimale requise: 6 mois indispensable.
• Maîtrise des techniques de service et de gestion d'équipe en salle.

Responsabilités

• Organiser et superviser le service en salle.
• Encadrer, former et coordonner l'équipe de serveurs et de commis de salle.
• Répartir les tâches et veiller au respect des procédures de service.
• Assurer les commandes et les stocks.
• Gérer les réservations et optimiser le placement des clients.
• Veiller à la satisfaction client et traiter les réclamations avec professionnalisme.
• Assurer une communication efficace entre la salle, la cuisine et la direction.
• Contrôler la mise en place, la propreté et la présentation de la salle.
• Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement.

Connaissances

Accueil client et installation

Techniques du service en salle

Formation

Employé qualifié

Description du poste

#SAISON HIVER Maître d'hôtel (H/F) 73 - LES BELLEVILLE

Offre n° 213NBFT
#SAISON HIVER Maître d'hôtel (H/F)

*** SAISON HIVER 2026/2027*** Poste logé et nourriOrganiser et superviser le service en salle.Encadrer, former et coordonner l'équipe de serveurs et de commis de salle.Répartir les tâches et veiller au respect des procédures de service.Assurer les commandes.Assurer les stocks.Gérer les réservations et optimiser le placement des clients.Veiller à la satisfaction de la clientèle et traiter les éventuelles réclamations avec professionnalisme.Assurer une communication efficace entre la salle, la cuisine et la direction.Contrôler la mise en place, la propreté et la présentation de la salle.Veiller au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des standards de l'établissement.

Type de contrat Saisonnier - 4 Mois
Contrat travail Durée du travail 42H/semaineTravail les week-ends et jours fériés
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2240.42 Euros à 2650.0 Euros
• Complémentaire santé


• Restauration


• Hébergement

Déplacements Déplacements: Jamais Zone départementale

Profil souhaité

Expérience

• 6 Mois Cette expérience est indispensable

Compétences

• Accueillir le client et l'installer


• Techniques du service en salle

Savoir-être professionnels

• Faire preuve de leadership


• Faire preuve de sens des responsabilités


• Faire preuve de rigueur et de précision

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié


• Secteur d'activité : Hôtels et hébergement similaire