Restauration Polyvalente en Alternance - Service & Cuisine

Disciplina Réunion; Sainte-Marie; On-site; EUR 7,800 - 10,000; Full time

Job summary

Disciplina Réunion propose un poste en alternance dans le secteur de la restauration rapide, avec un apprentissage en coordination entre l'entreprise et le centre de formation.

L’agent intervient sur toutes les activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service au comptoir et en salle, encaissement, gestion des commandes et l’approvisionnement des postes, tout en respectant les règles HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.

Qualifications

• Débutant accepté et sens du service indispensable.
• Goût du contact client et esprit d'équipe.
• Respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
• Rotation sur différents postes et participation aux formations en entreprise et en centre de formation.

Responsibilities

• Préparer et assembler les produits.
• Servir en salle et au comptoir, encaisser les paiements.
• Gérer les commandes et l'approvisionnement des postes.
• Entretien et nettoyage selon les règles d'hygiène et de sécurité.

Skills

Service client

Préparation commandes

Gestion paiements

Hygiène & sécurité alimentaire

Cuisson & réchauffage

Education

Titre professionnel conseiller commercial

Niveau bac

Job description

Disciplina Réunion propose un poste en alternance dans le secteur de la restauration rapide, avec un apprentissage en coordination entre l'entreprise et le centre de formation.

L’agent intervient sur toutes les activités opérationnelles : préparation et assemblage des produits, service au comptoir et en salle, encaissement, gestion des commandes et l’approvisionnement des postes, tout en respectant les règles HACCP et les procédures de sécurité alimentaire.