Responsable technique-H/F

Bertrand Franchise; Valenciennes; Sur place; EUR 28 000 - 42 000; Plein temps

Résumé du poste

Bertrand Franchise recrute un technicien de maintenance spécialisé en électrotechnique ou matériel de cuisine pour intervenir sur sites de restauration. Vous effectuerez l’entretien préventif et curatif, gérerez les contrats et veillerez au respect des délais et des normes QSE.

Des habilitations électriques et fluides sont requises, avec une priorité à la sécurité et à la qualité des interventions. Vous coordonnerez les interventions avec les responsables de sites, sélectionnerez les

Qualifications

• Formation technique, spécialisé en maintenance électrotechnique ou matériel de cuisine.
• Expérience minimale de 2 ans dans le secteur restauration.
• Habilitations électriques B0H0V - BS - BE manœuvre ou BR obligatoires.
• Habilitation fluides frigorifiques souhaitable.

Responsabilités

• Assurer l’entretien et la maintenance préventive et curative du matériel sur sites.
• Piloter les contrats de maintenance et suivre les engagements contractuels.
• Suivre la planification des interventions et respecter les délais.
• Sélectionner les fournisseurs et optimiser les achats et sous-traitance.
• Rédiger des devis TCE et contrôler la pré-facturation.
• Conseiller techniquement les équipes opérationnelles et réaliser les contrôles qualité.
• Maintenir l’information dans l’outil GMAO et suivre les indicateurs.

Connaissances

Analyse

Rigueur

Force de proposition

Organisation

Formation

Formation technique

Description du poste

Mission

Rattaché Au Franchisé, Vous Aurez Pour Missions

• Assurer l’entretien et la maintenance préventive et curative du matériel sur sites. Réaliser des travaux courants tout corps d’état. Veillez à la bonne gestion du stock des pièces détachées nécessaires.
• Piloter les contrats de maintenance et veiller au respect des engagements contractuels des Prestataires. Traiter les non-conformités. Assurer le suivi des indicateurs.
• Assurer le suivi de la planification des demandes d'interventions en veillant à respecter les délais contractuels pré établis ainsi que les normes QSE. Assurer le suivi des obligations légal de l’entreprise en application de la réglementation.
• Gérer les futurs projets avec les responsables de site, être à jour sur les demandes et changement récurrents.
• Sélectionner les fournisseurs en assurant que les achats et/ou sous-traitance sont réalisés aux meilleurs rapport prix et qualité.
• Optimiser les frais d’exploitation des restaurants et le budget d’investissement.
• Rédiger des devis TCE et contrôler la pré facturation.
• Assurer un rôle de conseil technique et organisationnel auprès des équipes opérationnelles.
• Réaliser les contrôles qualité d’intervention des sous-traitants intervenants et salarié technique.
• Assurer la bonne tenue des informations dans l’outil de GMAO.

Profil

Issu(e) d'une formation Technique, vous êtes spécialisé(e) en maintenance électrotechnique ou matériel de cuisine, vous justifiez d’une expérience de 2 ans minimum dans ce secteur et vous avez un attrait pour la restauration.

Vous disposez de compétences techniques en électricité, électrotechnique et Tous Corps d’Etat ce qui vous permettra de mener à bien les différentes missions qui pourront vous être confiées.

Habilitation électrique B0H0V -BS - BE manœuvre ou BR obligatoire.

Habilitations fluide frigorifique serait un plus !

Sachez que chez Burger King on a très à cœur de donner sa chance à tout le monde, c’est pourquoi nos postes sont handi-accueillants.

Compétences

• Analyse
• Rigueur
• Force de proposition
• Organisation