Responsable Restaurant Collectivité H/F

ADECCO; Châteauroux; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de recrutement recherche un(e) Responsable Restaurant Collectivité à Châteauroux pour un poste intérimaire de 3 mois avec possibilité de CDI. Les responsabilités incluent la planification des menus, la gestion des approvisionnements et la supervision de l'équipe de cuisine. Une expérience de 2 ans en restauration collective est requise. Rejoignez une équipe dynamique et contribuez au succès du client en respectant les normes hygiéniques.

Qualifications

• 2 An(s) d'expérience en restauration collective sont indispensables.
• Compétences en planification des menus requises.
• Gestion d'une équipe de cuisine de 2 personnes.

Responsabilités

• Planifier les menus en fonction des besoins alimentaires.
• Gérer les stocks de produits alimentaires.
• Superviser l'équipe de cuisine.

Connaissances

Esprit d'équipe

Capacité d'adaptation

Sens du service

Formation

Qualification : Employé qualifié

Outils

Gestion de la Cuisine

Connaissances en Hygiène Agroalimentaire

Description du poste

Offre n° 201CXNR Responsable Restaurant Collectivité H/F

Adecco recherche un-e Responsable Restaurant Collectivité (H/F) pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans le domaine de la collectivité, située à Châteauroux (36000). Ce poste en intérim est à pourvoir dès le 2 janvier 2026, pour une durée de plusieurs semaines avec CDI à la clé, avec des horaires de journée.

Responsabilités

• Planifier les menus en tenant compte des besoins nutritionnels et des préférences des convives.
• Gérer les approvisionnements et les stocks de produits alimentaires.
• Superviser l'équipe de cuisine pour assurer une préparation efficace et conforme aux normes.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité agroalimentaire.
• Assurer la qualité et la présentation des repas servis.

Compétences comportementales

• Esprit d'équipe.
• Capacité d'adaptation.
• Sens du service.

Compétences techniques

• Planification des Menus.
• Produits Alimentaires.
• Restauration Collective.
• Gestion de la Cuisine (2 collaborateurs).
• Connaissances en Hygiène Agroalimentaire.

Type de contrat Intérim - 3 Mois

Contrat travail Durée du travail 35H/semaine

Travail en journée

Profil souhaité

2 An(s) Cette expérience est indispensable

Informations complémentaires

• Qualification : Employé qualifié
• Secteur d'activité : Activités des agences de travail temporaire

Postulez dès maintenant pour rejoindre une équipe dynamique et contribuer à la réussite de notre client. Adecco s'engage à promouvoir la diversité et l'égalité des chances. Toute information liée à la candidature est traitée avec la plus stricte confidentialité.