Responsable rayon "marée" (H/F)

SORIC; Chalais; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Un magasin de grande distribution à Chalais recherche un Responsable de rayon 'marée' pour superviser les ventes de produits de la mer. Vous aurez la responsabilité de gérer l'approvisionnement et l'assortiment tout en garantissant la qualité des produits selon les normes d'hygiène. Une expérience de 2 ans en grande distribution est requise. Le poste est en CDI, avec un salaire brut de 2200 Euros par mois, avec 13ème mois et travail les week-ends.

Prestations

Primes

13ème mois

Qualifications

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire en grande distribution (rayon marée).
• Connaissance des normes d'hygiène et des bonnes pratiques en matière de produits de la mer.

Responsabilités

• Gestion de l'approvisionnement et de l'assortiment des produits de la marée.
• Optimisation de la présentation des produits.
• Contrôle strict de la qualité des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Analyse des indicateurs de performance du rayon et ajustement des stratégies commerciales.
• Redémarrage du rayon : mise en place des produits et vérification des stocks.

Connaissances

Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Sens du commerce

Suivi des stocks

Gestion de l'approvisionnement

Formation

Bac ou équivalent Vente produit mer

Description du poste

Offre n° 202FGGN Responsable rayon "marée" (H/F)

Afin de participer au redémarrage du nouveau rayon poissonnerie, votre magasin Intermarché Chalais recrute un responsable de rayon marée pour superviser les flux de vente des produits de la mer et satisfaire une clientèle exigeante.

Vos missions :

• Gestion de l'approvisionnement et de l'assortiment des produits de la marée en garantissant la fraîcheur et la disponibilité des stocks.
• Optimisation de la présentation des produits avec des animations et promotions, en veillant à leur visibilité et à leur attractivité.
• Contrôle strict de la qualité des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Analyse des indicateurs de performance du rayon pour ajuster les stratégies commerciales et maintenir les marges.
• Redémarrage du rayon : mise en place des produits, vérification des stocks et préparation des commandes.
• Responsabilité du compte d'exploitation (qualité d'approvisionnement, gestion des stocks et marge).

Profil recherché :

• Expérience d'au moins 2 ans sur un poste similaire en grande distribution (rayon marée).
• Connaissance des normes d'hygiène et des bonnes pratiques en matière de produits de la mer.
• Sens du commerce.

Informations complémentaires : Etalage ouvert le lundi et du jeudi au samedi.

Type de contrat : CDI
Contrat travail : Durée du travail 35H/semaine, travail les week-ends et jours fériés.
Salaire

• Salaire brut : Mensuel de 2200.00 Euros sur 12 mois.
• Primes
• + 13ème mois.

Profil souhaité

Expérience

• 2 An(s) (Cette expérience est indispensable).
• Bac ou équivalent Vente produit mer.

Compétences

• Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (Cette compétence est indispensable).
• Assurer le respect des normes sanitaires.
• Assurer le suivi des stocks en temps réel.
• Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable.
• Contrôler la mise en rayon des articles.
• Définir des besoins en approvisionnement.
• Optimiser l'agencement des produits sur les étagères.
• Organiser le traitement des commandes.
• Réaliser la mise en rayon.
• Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison.

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