RESPONSABLE RAYON EPICERIE - H/F

Groupe E.Leclerc; Jonzac; Sur place; EUR 36 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

Groupe E.Leclerc recherche un(e) Responsable Rayon Épicerie pour piloter et développer le rayon épicerie dans le cadre d'un CDI. Vous dirigerez l'ensemble des opérations commerciales, logistiques et managériales, en visant l'optimisation du chiffre d'affaires, de la marge et des stocks, tout en assurant la qualité et la sécurité alimentaire.

Vous analyserez les tendances du marché, implémenterez des actions commerciales et travaillerez avec les fournisseurs pour éviter les ruptures.

Qualifications

• Expérience confirmée en gestion de rayon épicerie ou management d'équipe.
• Maîtrise des outils de gestion des stocks, des marges et des performances commerciales.
• Capacité d'analyse et de prise de décision rapide et adaptée.

Responsabilités

• Piloter et développer le rayon épicerie et assurer les performances économiques.
• Analyser les tendances de marché et mettre en place des actions commerciales et promotionnelles.
• Gérer les stocks, les marges et les pertes, en veillant à l'approvisionnement et à la qualité.
• Animer, former et encadrer l'équipe, en favorisant un climat inclusif et centré client.
• Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire et à la réglementation.

Connaissances

Gestion de rayon

Management d'équipe

Analyse de données

Stratégie commerciale

Orientation client

Description du poste

Nous recherchons un ou une Responsable Rayon Épicerie pour piloter et développer notre rayon dans le cadre d'un CDI. Vous serez amené(e) à gérer l'ensemble des opérations commerciales, logistiques et managériales du rayon, en veillant à optimiser les performances économiques (chiffre d'affaires, marge, gestion des stocks et des pertes). Vous analyserez les tendances du marché, participerez à la mise en place des stratégies commerciales et marketing, et collaborerez étroitement avec les fournisseurs pour garantir un approvisionnement fluide et éviter les ruptures de stock. Votre rôle inclura également la supervision des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi que le respect des réglementations en vigueur. Vous serez responsable de l'animation et de la motivation de votre équipe, en favorisant un environnement de travail inclusif et collaboratif, tout en assurant la formation et l'intégration des nouveaux collaborateurs. Votre leadership et votre sens du relationnel seront essentiels pour atteindre les objectifs fixés tout en plaçant le client au coeur de vos priorités.

Pour ce poste, nous recherchons un(e) professionnel(le) expérimenté(e) en gestion de rayon ou en management d'équipe, doté(e) d'un sens aigu des responsabilités et d'une forte autonomie. Une expérience confirmée dans le secteur de l'épicerie ou de la grande distribution est indispensable, ainsi qu'une maîtrise des outils de gestion des stocks, des marges et des performances commerciales. Vous possédez des compétences solides en analyse de données et en stratégie commerciale, avec une capacité à prendre des décisions rapides et adaptées. Votre leadership et votre aisance relationnelle vous permettront de manager une équipe avec bienveillance et fermeté, tout en favorisant la cohésion et la motivation. Une connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire, ainsi qu'un respect strict des réglementations en vigueur, sont également requis. Enfin, votre sens de l'organisation, votre rigueur et votre engagement envers l'inclusion et la diversité seront des atouts majeurs pour ce poste.

Mieux nous connaitre

Autonome et responsable, vous gérez le compte d'exploitation de vos rayons et en garantissez les résultat en terme de CA, de marge, de gestion des pertes, de frais de personnel, d'achats et de stocks.

Dans le respect de la politique commerciale et marketing du magasin, vous assurez l'analyse des études de marché, les implantations des rayons, les actions de promotions, les relations avec les fournisseurs et veillez à lutter contre les ruptures.

En collaboration avec votre équipe, vous participez à la vente et à la veille au respect des normes et de la réglementation en vigueur. Garant de la qualité des produits et du service rendu à la clientèle en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire, vous contrôlez les mises en application de vos directives. Vous animez et encadrez une équipe dans le respect des règles sociales en vigueur. vous êtes le garant d'une bonne ambiance de travail au sein de votre équipe que vous motivez dans une relation centrée client. Vous facilitez l'intégration et la formation de vos collaborateurs, vous assurez les entretiens de recrutement et vous participez à l'évaluation de vos collaborateurs.