Responsable Rayon Charcuterie – Animation & Service Client

Monoprix - Magasins; Aix-en-Provence; Sur place; EUR 21 000 - 26 000; Plein temps

Résumé du poste

Monoprix recherche un/une responsable rayon charcuterie pour encadrer l'équipe et garantir la qualité des produits en rayon.

Vous organisez les plannings, assurez la mise en valeur des charcuteries, et veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous fidélisez la clientèle par un service personnalisé et contribuez au chiffre d'affaires.

Une première expérience en vente alimentaire est souhaitée; organisation, rigueur et autonomie sont indispensables.

Qualifications

• Première expérience réussie en vente alimentaire demandée.
• Goût pour le commerce et la relation client.
• Organisation, rigueur et autonomie exigées.
• Aisance avec les chiffres et capacités d'analyse.
• Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Responsabilités

• Mettre en valeur les produits et assurer la mise en avant des charcuteries traditionnelles.
• Garantir le respect de la chaîne du froid et des normes d'hygiène (HACCP).
• Contrôler les marchandises livrées et veiller à la qualité.
• Animer et organiser le travail de l'équipe du rayon et encadrer les collaborateurs.
• Organiser les plannings et répartir les tâches quotidiennes.
• Fidéliser la clientèle par un service personnalisé et conseiller les clients.

Connaissances

Relation client

Organisation

Rigueur

Autonomie

Gestion des stocks

Hygiène et sécurité alimentaire

Analyse des chiffres

Description du poste

Monoprix recherche un/une responsable rayon charcuterie pour encadrer l'équipe et garantir la qualité des produits en rayon.

Vous organisez les plannings, assurez la mise en valeur des charcuteries, et veillez au respect des règles d'hygiène et de traçabilité. Vous fidélisez la clientèle par un service personnalisé et contribuez au chiffre d'affaires.

Une première expérience en vente alimentaire est souhaitée; organisation, rigueur et autonomie sont indispensables.