Responsable Qualité Amont Traiteur (H/F)

SNC PROSOL TRAITEUR; Corbas; Sur place; EUR 70 000 - 95 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Prime annuelle

12 RTT

Tickets restaurant

Mutuelle familiale

Bonus cooptation

Formation interne

Résumé du poste

Prosol est à la recherche d’un Manager Qualité Cadre pour superviser l’équipe Qualité et déployer la politique Qualité sur la BU Traiteur à Corbas (69). Vous pilotez les plans de contrôle et les audits fournisseurs.

Vous assurez la conformité réglementaire, suivez les KPIs et animez l’amélioration continue tout en coordonnant les actions avec le Directeur BU Traiteur. Déplacements fréquents nationaux et européens prévus.

Qualifications

• 10 années d'expérience minimum dans le secteur qualité agroalimentaire.
• Expérience managériale d'au moins 5 ans.
• Bonne connaissance des normes et de la réglementation.

Responsabilités

• Manager et accompagner l’équipe Qualité (2 Ingénieurs Qualité), définir les objectifs, suivre l’activité et piloter les indicateurs de performance.
• Déployer et animer la politique Qualité Prosol au sein de la BU Traiteur.
• Définir, piloter et optimiser les plans de contrôle qualité des produits, assurer la conformité réglementaire et la veille réglementaire.
• Gérer les fournisseurs via audits, pilotage des non-conformités et actions correctives.
• Contribuer à l’amélioration continue et participer aux projets qualité transverses Groupe.

Connaissances

Management d'équipe Qualité

Qualité et sécurité alimentaire

Audit fournisseurs

Contrôle qualité

Veille réglementaire

Amélioration continue

Gestion des non-conformités

Pilotage d'indicateurs

Formation

Formation agroalimentaire

Description du poste

Contrat à durée indéterminée CDI – Statut cadre

Lieu : Corbas (69) – site peu desservi par les transports en commun Permis B indispensable pour les déplacements chez nos fournisseurs.

Si vous aimez les bons produits, le bon sens et la bonne ambiance… Rejoignez-nous !

Qui sommes-nous ?

Depuis plus de 30 ans, Prosol est le spécialiste du produit frais en France, avec une offre large, diversifiée et accessible dans plus de 450 magasins (Grand Frais, fresh., Mon-Marché.fr, La Boulangerie du Marché, BioFrais …). Sa force réside dans un modèle intégré, du champ à l’assiette, garantissant fraîcheur, goût et qualité jusqu’aux points de vente.

Au programme, la crème de la crème des missions :

Rattaché(e) à notre Directeur BU Traiteur, vos missions principales sont les suivantes :

• Manager et accompagner l’équipe Qualité composée de 2 Ingénieurs Qualité, en assurant la définition des objectifs, le suivi de l’activité et le pilotage des indicateurs de performance ;
• Déployer et animer la politique Qualité Prosol au sein de la BU Traiteur ;
• Définir, piloter et optimiser les plans de contrôle qualité des produits, en fonction des risques et des enjeux de la BU ;
• Garantir la conformité réglementaire et la sécurité des produits, assurer une veille réglementaire et accompagner la montée en compétences des équipes sur les exigences applicables ;
• Définir et piloter la stratégie d’évaluation et de maîtrise des fournisseurs, notamment à travers l’organisation et la réalisation des audits fournisseurs ;
• Piloter la gestion des non-conformités, réclamations clients et alertes sanitaires, en assurant l’analyse des causes, le suivi des plans d’actions et la prévention de leur récurrence ;
• Piloter les démarches d’amélioration continue et contribuer à l’innovation dans le domaine de la Qualité ;
• Contribuer et représenter la BU Traiteur dans les projets Qualité transverses Groupe, en assurant la coordination avec les différentes parties prenantes.

Des déplacements réguliers sont à prévoir sur le périmètre national et Europe. Un week-end par mois d’astreinte rémunérée, en distanciel, est à prévoir.

Vous êtes :

• Idéalement issu d’une formation en agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience de minimum 10 ans minimum dans le secteur de la qualité agroalimentaire dont 5 ans sur un poste managérial similaire et avez déjà eu une expérience qualité en milieu industriel.
• Un manager impliqué, orienté résultats et amélioration continue ;
• Rigoureux, autonome et doté d’une forte capacité d’analyse ;
• Bon communicant, capable de collaborer avec des interlocuteurs variés ;
• Curieux et en veille constante sur les normes et évolutions réglementaires.

Nous vous proposons :

• Une rémunération attractive et évolutive selon profil et expérience,
• Une prime individuelle annuelle,
• Un statut cadre,
• 12 RTT 520 € de bons d’achat par an,
• Des tickets restaurant,
• Une mutuelle familiale avantageuse,
• Des primes de cooptation jusqu’à 1000 € brut par recrutement,
• Un organisme de formation interne qui accompagne votre développement,
• Mais aussi… l’opportunité de vivre une expérience riche, avec autonomie, confiance et agilité au quotidien.

Prêt(e) à relever le défi et à devenir un véritable ambassadeur de notre exigence qualité ? Rejoignez-nous et faites rayonner l’excellence de nos produits auprès de milliers de clients chaque jour ! Prosol rassemble des passionnés de bons produits. Chaque jour, nos équipes déploient toutes leurs forces et leurs savoir-faire pour proposer les meilleurs produits dans nos magasins Grand Frais et fresh., en ligne sur mon-marché.fr et en Italie chez Banco Fresco. Nous offrons les produits les plus frais, les plus savoureux et les plus diversifiés au sein de nos univers : fruits et légumes, marée, crèmerie, boucherie, charcuterie, traiteur et volaille. Nous pensons que c’est en cultivant une bonne ambiance au travail que nous donnons à chacun la confiance d’entreprendre et d’innover. Notre singularité, c’est aussi notre manière de travailler. Bons produits, bon sens, bonne ambiance.

Rejoignez les passionnés du bon !

• Clémence - Acheteuse Fruits et légumes
• Emmanuel - Responsable Innovation Recettes
• Lorena - Agréeuse
• Charlène - Chargée de Travaux
• Maître affineur