Responsable Poissonnerie — Leadership & Fraîcheur Client

LECLERC LE POIRE SUR VIE; Saint-Gilles-de-la-Neuville; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Une grande surface alimentaire recherche un Responsable Poissonnerie pour garantir la satisfaction des clients et la performance économique du secteur. Vous aurez la responsabilité de gérer la commercialisation, l'approvisionnement, et de veiller au respect des normes d'hygiène. Le poste implique également le management d'une équipe de poissonniers. Une solide expérience en gestion de rayon et dans l'encadrement d'équipe est requise.

Qualifications

• Expérience en gestion de rayon de poissonnerie.
• Compétences managériales et d'encadrement d'équipe.
• Connaissance des normes HACCP.

Responsabilités

• Assurer la satisfaction client et la performance économique.
• Encadrer et former l'équipe de poissonniers.
• Veiller au respect des normes d'hygiène.

Connaissances

Gestion Commerciale

Management d'Équipe

Connaissances en Hygiène (HACCP)

Négociation

Dynamisation de Rayon

Description du poste

Une grande surface alimentaire recherche un Responsable Poissonnerie pour garantir la satisfaction des clients et la performance économique du secteur. Vous aurez la responsabilité de gérer la commercialisation, l'approvisionnement, et de veiller au respect des normes d'hygiène. Le poste implique également le management d'une équipe de poissonniers. Une solide expérience en gestion de rayon et dans l'encadrement d'équipe est requise.