RESPONSABLE POISSONNERIE H/F

Groupement Mousquetaires; Saint-Pée-sur-Nivelle; Sur place; EUR 34 000 - 52 000; Plein temps

Résumé du poste

INTERMARCHE Saint-Pée-sur-Nivelle recherche un Responsable Poissonnerie H/F pour piloter le rayon Produits de la Mer et prendre les commandes d’un secteur clé du magasin.

Vous garantissez un rayon attractif et frais, assurez la préparation et la transformation des produits et conseillez les clients. Vous organisez et animez votre équipe, tout en maîtrisant la qualité et la sécurité.

Qualifications

• Expérience en poissonnerie et/ou management de rayon est appréciée.
• Professionnel(le) de la poissonnerie et du commerce, autonome et organisé(e).
• Bonne connaissance des produits de la mer et du contexte magasin.

Responsabilités

• Garantir un rayon frais et attractif, prêt à la vente et irréprochable.
• Assurer la préparation et la transformation des produits (filetage, éviscération, étêtage).
• Accueillir, conseiller et fidéliser la clientèle.
• Gérer les commandes, fournisseurs, livraisons et stocks.
• Suivre les performances du rayon et mettre en œuvre les actions nécessaires.
• Dynamiser le rayon par promotions, animations et mise en valeur.
• Organiser, accompagner et motiver l'équipe Poissonnerie.
• Maîtriser la démarque et agir contre le gaspillage.
• Respecter les règles d'hygiène, qualité, traçabilité et sécurité.

Connaissances

Poissonnerie

Gestion d'équipe

Relation client

Description du poste

INTERMARCHE, enseigne du Groupement Les Mousquetaires, est l'un des principaux acteurs de la grande distribution en France. Proche de ses clients, INTERMARCHE s'engage chaque jour à proposer des produits de qualité au meilleur prix, tout en valorisant les producteurs locaux, les filières françaises et le savoir-faire de ses équipes. Rejoindre INTERMARCHE, c'est intégrer une enseigne à taille humaine où l'esprit d'équipe, la proximité, le sens du service et l'engagement sont au cœur de notre métier.

Description du poste

RECRUTEMENT URGENT – RESPONSABLE POISSONNERIE H/F
Poste basé à Intermarché Saint-Pée-sur-Nivelle (64)

Vous connaissez la marée, aimez le commerce et savez embarquer une équipe avec vous ? Nous avons besoin de vous !

Intermarché Saint-Pée-sur-Nivelle recherche rapidement son/sa Responsable Poissonnerie H/F pour prendre les commandes d’un rayon stratégique du magasin.

Véritable responsable de votre rayon Produits de la Mer, vous pilotez son activité au quotidien :

Garantir un rayon attractif, frais, commerçant et irréprochable

Assurer la préparation et la transformation des produits : filetage, éviscération, étêtage…

Accueillir, conseiller et fidéliser nos clients

Gérer les commandes, fournisseurs, livraisons et stocks

Suivre les performances du rayon et mettre en place les actions nécessaires pour atteindre vos objectifs

Dynamiser le rayon : saisonnalité, promotions, animations et théâtralisation

Organiser, accompagner et motiver votre équipe

Maîtriser la démarque et participer activement à la lutte contre le gaspillage

Garantir le respect des règles d’hygiène, qualité, traçabilité et sécurité

Vous êtes avant tout un(e) professionnel(le) de la poissonnerie et du commerce.

Vous aimez le produit, le contact client et le travail bien fait. Vous êtes autonome, organisé(e), dynamique et commerçant(e), avec l’envie de faire progresser votre rayon et votre équipe.

Une expérience en poissonnerie, produits de la mer et/ou management de rayon sera particulièrement appréciée.

Parce qu’ici, vous ne serez pas simplement là pour « tenir un rayon ».

Nous recherchons une personne capable de prendre son rayon en main, de le faire vivre et de contribuer pleinement à sa réussite.

Vous avez l’expérience et l’énergie pour relever le défi ?

Lieu du poste: Poste basé à Intermarché Saint-Pée-sur-Nivelle

Poste à pourvoir rapidement

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Lieu du poste