Responsable Point de Vente H/F

Sodexo; Nanterre; Sur place; EUR 40 000 - 60 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration à Nanterre recherche un Responsable Point de vente F/H pour gérer un restaurant de 300 couverts. Vous serez responsable de la qualité culinaire et de l'encadrement d'une équipe de 17 personnes, avec des horaires du lundi au vendredi. Une formation en Hôtellerie et Restauration est requise, ainsi qu'une créativité pour améliorer le service client.

Prestations

13ème mois

RTT

50% de prise en charge des transports en commun

Formation personnalisée

Responsabilités

• Prise en main de l'affichage du point de vente brasserie et salle de jeux.
• Programmation des caisses et gestion des problématiques.
• Organisation et veille de la préparation de salle client.
• Application des règles HACCP et SST.
• Service en salle durant le service.
• Accueil et conseil des convives.
• Gestion des stocks consommables.
• Encadrement des équipes des salles brasserie et salle de jeux.
• Planification pour les points de vente.

Connaissances

Esprit d'Equipe

Créativité

Service client

Gestion des équipes

Formation

Diplôme en Hôtellerie et Restauration

Description du poste

Les missions du poste

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job.

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ».

Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.

Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyions, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !

Nous recherchons un Responsable Point de vente F/H pour l'un de nos restaurants proposant 300 couverts.

Vous participerez à la réalisation d'une prestation culinaire de qualité pour l'ensemble de nos convives.

Vous serez accompagné(e) par la chef de cuisine, et vous ferez partie d'une équipe composée de 17 personnes.

Vos missions :

• Prise en main de l'affichage du point de vente brasserie + salle de jeux
• Programmation des caisses et gestion des problématiques
• Organisation et veille de la préparation de salle client
• Garant de l'application des règles HACCP et SST
• Service en salle durant le service
• Acccueil/Accompagnement/Conseil convive
• Gestion des stocks consommables, boissons, vaisselles, …
• Encadrement des équipes des salles brasserie et salle de jeux (comportement, présentation, tenues, …)
• Planification pour les deux points de vente et remplacement du responsable de restauration

NOTRE PROPOSITION :

• Localisation : Nanterre
• Date prise de poste : 05/01/2026
• Amplitudes horaires : 7h - 15h du lundi au vendredi
• Avantages : 13eme mois, RTT, 50% de prise en charge des transports en commun
• Une offre formation personnalisée en lien avec l'entretien professionnel et des perspectives d'évolutions
• Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Le profil recherché

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d'Equipe, de Service et de Progrès.

Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.

Passionné(e), Connaisseur(se) des recettes de base, vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d'apprendre !

Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !

REJOIGNEZ-NOUS !!!

Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.

Bienvenue chez Sod

Faire partie de Sodexo c'est bien plus qu'un job.

C'est faire partie d'une aventure humaine !

Demandez à n'importe qui ce qu'il aime dans son travail chez Sodexo, la réponse sera probablement « les gens ».

Pour nous, les personnes passent avant tout et les collègues deviennent plus que de simples collègues.

Nos actions quotidiennes ont un plus grand impact. Que nous nourrissions, nettoyisons, maintenions, nous faisons une différence positive pour nos clients, nos consommateurs, nos communautés et la planète.

Rejoindre Sodexo c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec convictions et de GRANDIR au quotidien !

Mais aussi...

2300 €