Responsable Petit-déjeuner Salle (H/F)

Vendôm Talents; Les Belleville; Sur place; EUR 24 000 - 30 000; Plein temps

Résumé du poste

Vendôm Talents recrute un responsable Petit-déjeuner Salle (H/F) pour Le Val Thorens, chargé d'assurer la satisfaction client dès l'arrivée jusqu'au départ et de superviser le service du matin.

Vous coordonnez les échanges avec la cuisine, gérez les stocks et les inventaires, respectez les règles d'hygiène, et participez au développement du chiffre d'affaires. Profil exige expérience dans l'hôtellerie de luxe, maîtrise du Pack Office, LightSpeed et Opera, et bon niveau en anglais.

Qualifications

• Expérience confirmée en hôtellerie de luxe ou poste similaire.
• Maîtrise du français et de l'anglais.
• Bonne connaissance des outils de gestion hôtelière (LightSpeed, Opera).
• Organisé et avec un sens du service développé.

Responsabilités

• Veiller à la satisfaction des clients du séjour jusqu’au départ.
• Gérer les stocks et réaliser les inventaires.
• Assurer une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients.
• Respecter les règles d’hygiène et appliquer les procédures.
• Organiser et contrôler le travail de l’équipe et le service.
• Participer activement au développement du CA.

Connaissances

Service client exceptionnel

Organisation et autonomie

Anglais courant

Outils

LightSpeed

Opéra

Pack Office

Description du poste

Vendôm Talents – Nouvelle opportunité - Responsable Petit-déjeuner Salle (H/F) -Le Val Thorens

Vendôm vous propose une opportunité exceptionnelle en tant que Responsable Petit-déjeuner Salle (H/F) au sein de Le Val Thorens

Missions Principales :

• Vous veillez à la satisfaction des clients de leur arrivée à leur départ
• Vous assurez la gestion des stocks et réalisez les inventaires
• Vous assurez une communication fluide avec la cuisine pour répondre aux attentes des clients
• Vous respectez les règles d’hygiène et appliquez les procédures
• Vous organisez et contrôlez le travail de votre équipe : organisation du service, briefing de début de service, intégration
• Vous participez activement au développement du CA

Profil recherché :

• Vous êtes organisé(e), souriant(e), doté(e) d’un excellent sens du service et capable de travailler de manière autonome?
• Vous disposez d’une première expérience réussie dans l’hôtellerie de luxe ou à un poste similaire ?
• Vous parlez couramment français et l’anglais?
• Vous maîtrisez le Pack Office, LightSpeed, Opéra?