Responsable Hébergement (H/F)

LE CHATEAU DE LA TOUR; Gouvieux; Sur place; EUR 30 000 - 45 000; Plein temps

Résumé du poste

Un hôtel restaurant gastronomique recherche un(e) Responsable d'Hébergement pour gérer l'opérationnel de l'hébergement. Vous serez responsable de la gestion des équipes et de l'expérience client, assurant la rentabilité financière tout en maintenant un service de haute qualité. Excellente maîtrise du français et de l'anglais exigée.

Qualifications

• Expérience en gestion d'équipe dans l'hôtellerie.
• Excellente maîtrise du français et de l'anglais.
• Compétences en gestion opérationnelle et en service client.

Responsabilités

• Responsable opérationnel de l'hébergement de l'établissement.
• Gestion des équipes opérationnelles.
• Veiller à la satisfaction des clients et des employés.

Connaissances

Leadership

Capacité à résoudre les problèmes

Communication

Service client

Aisance administrative

Français écrit et parlé

Anglais écrit et parlé

Formation

Agent de maîtrise

Description du poste

Envie de travailler dans une société à taille humaine où règne une bonne ambiance de travail et un esprit familial ? Rejoignez l'équipe du Château de la Tour, hôtel restaurant gastronomique 4* à Chantilly-Gouvieux. Une clientèle variée (individuels, séminaires, mariages), un lieu de travail exceptionnel (parc de 8 hectares, salles de restaurant de charme).

Nous recherchons un/une RESPONSABLE D'HEBERGEMENT. Sous la responsabilité de la Direction Générale, vous aurez la responsabilité opérationnelle de l'hébergement de l'établissement (Front Office, Housekeeping, Technique). Votre travail quotidien s'articulera autour des axes suivants :

Gestion des équipes opérationnelles

• Définir et décliner la stratégie de l'établissement aux niveaux des départements Hébergement et Technique
• Définir la politique tarifaire de l'hôtel en accord avec la direction, suivre et améliorer l'ensemble des indicateurs dont il dispose : taux d'occupation des chambres, revenu moyen par client
• Gérer le Yield management
• Gérer les relations avec les centrales de réservation
• Responsable de la facturation et des encaissements
• Etablir les budgets prévisionnels et s'assurer de la rentabilité de l'activité hébergement
• Mise en place des actions marketing auprès de vos clients mais aussi des acteurs dédiés du tourisme
• Mise en place de ventes privées
• Effectuer l'interface avec tous les autres services de l'hôtel
• Veiller à l'e-réputation : réponse aux différents avis clients en accord avec la direction
• Veiller au bon fonctionnement des opérations hébergement, dans une optique de satisfaction des clients et des employés, en garantissant la rentabilité financière
• Assurer la définition et le respect des procédures internes
• Gérer la productivité et la rentabilité des opérations
• Prendre part à l'activité opérationnelle lorsque cela est nécessaire

Gestion de l'expérience client

• Examiner les commentaires clients et vous assurer que les mesures correctives appropriées sont prises
• Répondre et gérer les problèmes et les plaintes des clients
• Rester visible et interagir régulièrement avec les clients pour obtenir des commentaires sur la qualité du produit, les niveaux de service et la satisfaction globale
• Créer une atmosphère dans toutes les chambres et la zone de réception qui répond ou dépasse les attentes des clients

Gestion et exécution des activités de ressources humaines

• Recruter, former et animer le personnel dont il/elle organise le travail et les plannings
• Effectuer un suivi des plannings des services Étages et Technique
• Faciliter le développement de solutions créatives pour surmonter les obstacles et assurer la mise en œuvre pour améliorer continuellement les résultats de satisfaction des clients
• Veiller à ce que des communications régulières et continues aient lieu dans vos services
• Participer aux briefings et apporter votre expertise dans toutes les interactions avec les clients et les employés
• Former les équipes
• Établir des objectifs clairs et définis pour vos équipes
• Développer et promouvoir les talents
• Respecter et faire respecter les normes juridiques et sociales au sein des différents services

Qualités requises

• Leadership, capacité à résoudre les problèmes opérationnels, communication et service clients, aisance administrative et relationnelle, excellente maîtrise du français et de l'anglais écrit et parlé

Informations complémentaires

• Qualication : Agent de maîtrise
• Secteur d'activité : Restauration traditionnelle

Employeur

50 à 99 salariés