Responsable des services généraux et ACI restauration H/F

CHRS ATHERBEA; Anglet; Sur place; EUR 20 000 - 40 000; Plein temps

Résumé du poste

Une association d'insertion sociale basée à Anglet recherche un(e) Responsable des services généraux & ACI restauration. Ce poste implique la gestion des budgets, la supervision des activités de restauration selon les normes HACCP, et l'animation d'une équipe. Le candidat idéal doit avoir au moins 3 ans d'expérience pertinente et un Bac+3 ou équivalent. Poste en CDD de 3 mois, à pourvoir dès que possible, avec des déplacements fréquents sur plusieurs sites.

Qualifications

• 3 ans minimum en services généraux, maintenance, logistique ou gestion multi-sites.
• Expérience en restauration collective ou ACI appréciée.

Responsabilités

• Gestion des achats, investissements et responsabilités budgétaires.
• Organisation et supervision de l'activité restauration en respectant HACCP.
• Animation et coordination d'une équipe de 9 professionnels.
• Accompagnement socio-professionnel des salariés.

Connaissances

Connaissance des normes HACCP et obligations réglementaires

Management d'équipe

Sens de l'organisation

Autonomie

Prise d'initiative

Capacités d'analyse

Gestion et pilotage de budgets

Permis de conduire B

Formation

Bac+3, Bac+4 ou équivalent

Description du poste

Offre n° 200ZLGP : Responsable des services généraux & ACI restauration (H/F)

L'Association Atherbea recrute un(e) Responsable Services Généraux & ACI Restauration dans le cadre d'un remplacement temporaire.

Responsabilités

1. Services Généraux

• Gestion des achats, des investissements et responsabilité des budgets dédiés.
• Suivi et mise en œuvre des approvisionnements pour l'ensemble des sites.
• Suivi du parc locatif des hébergements.
• Mise en œuvre et contrôle des conditions d'exécution des contrats de maintenance, de bureautique et de téléphonie.
• Animation et coordination d'une équipe de 9 professionnels.

2. Pilotage de l'ACI Restauration

• Organisation et supervision de l'activité restauration dans le respect strict des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).
• Gestion des commandes, achats, approvisionnements et relations fournisseurs.
• Développement de l'activité et optimisation de l'outil de travail.
• Mise en œuvre des actions de formation et d'accompagnement des salariés en insertion.
• Élaboration des référentiels, tableaux de bord et outils d'évaluation.
• Production des bilans annuels destinés aux partenaires institutionnels.
• Organisation et contrôle des plannings : horaires, congés, remplacements.
• Veille au respect des obligations légales et conventionnelles en matière de droit du travail.
• Animation de l'équipe d'encadrants techniques et des salariés en parcours.
• Garantie de la bonne marche de l'activité économique et de l'insertion.

3. Accompagnement socio-professionnel

• En lien avec les partenaires et prescripteurs : levée des freins à l'emploi.
• Construction, suivi et adaptation du projet professionnel de chaque salarié.
• Accompagnement vers l'emploi durable ou la formation qualifiante.
• Travail en coordination avec les structures médico-sociales et d'insertion.

Profil recherché

Expérience

• 3 ans minimum en services généraux, maintenance, logistique ou gestion multi-sites (indispensable).
• Bac+3, Bac+4 ou équivalent (indispensable).
• Expérience en restauration collective ou ACI (préférée).

Compétences

• Connaissance des normes HACCP et obligations réglementaires.
• Management d'équipe, sens de l'organisation, autonomie, prise d'initiative, capacités d'analyse.
• Gestion et pilotage de budgets.
• Permis de conduire B (indispensable).

Conditions

• Type de contrat : CDD – 3 mois, renouvelable dans le cadre d'un remplacement d'un salarié absent.
• Statut : Cadre – Convention Collective Nationale des CHRS (classification et rémunération selon profil).
• Temps plein – 35 h/semaine, travail en journée.
• Déplacements fréquents sur plusieurs sites de l'association – zone départementale.
• Poste à pourvoir dès que possible.

Mobilité et contact

Envoyez votre CV et lettre de motivation à [e-mail], objet : Candidature - Responsable Services Généraux & ACI Restauration.

Informations complémentaires

• Secteur d'activité : Hébergement social pour adultes et familles en difficulté et autres hébergements sociaux.

Employeur

Association du secteur social et médico-social, forte de 180 salariés, œuvrant au quotidien pour l'accompagnement et l'insertion des publics en difficulté.