Responsable de Service Production Alimentaire F/H - CDI - Temps Plein

IKEA; Saint-Herblain; Sur place; EUR 32 000 - 41 000; Plein temps

Résumé du poste

Une entreprise de restauration recherche un leader dynamique pour superviser la qualité des services et la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Le candidat idéal doit posséder une expérience dans le secteur, avoir d'excellentes compétences en planification et en gestion d'équipe. Le salaire proposé se situe entre 32 344€ et 41 000€ brut par an, incluant une prime de 13ème mois. Les avantages incluent des remises sur les produits et des repas à bas prix.

Prestations

Prime de 13ème mois

Remise de 15% sur les achats

Rémunération variable

Repas complet à moins de 3€

Mutuelle d'entreprise

Prime d'ancienneté

Congés supplémentaires pour ancienneté

Qualifications

• Capacité à inspirer et motiver une équipe pour la satisfaction client.
• Expérience professionnelle dans un métier de service, de préférence dans la restauration.
• Aptitude à gérer des problématiques multiples.

Responsabilités

• Responsable de l’application des normes de qualité et de la chaîne d’approvisionnement.
• Gère la chaîne d’approvisionnement alimentaire pour maximiser la profitabilité.
• Recrute, mène et développe l'équipe de restauration.

Connaissances

Leadership inspirant

Planification et organisation

Gestion de problématiques multiples

Communication en anglais

Description du poste

QUI TU ES

• Tu sais être un leader inspirant et motiver ton équipe pour la satisfaction client qui est au cœur de tes préoccupations.
• Tu es capable de planifier, d'organiser et d'adapter ton travail dans un univers très dynamique en perpétuel changement.
• Tu es reconnu(e) pour ta capacité à gérer des problématiques multiples et à coacher une équipe.
• Tu as une expérience professionnelle préalable dans un métier de service, de préférence dans le secteur de la restauration pour le plus grand nombre.
• Pouvoir communiquer en anglais est un plus.

A QUOI RESSEMBLE UNE JOURNEE AVEC NOUS ?

Au côté du Manager du département Restauration tu es responsable de l’application des normes de qualité, de la chaîne d’approvisionnement et du développement des compétences des collaborateurs sur l’assortiment IKEA Food.

• Tu sécurises l'application des mesures de base pour garantir la qualité des produits, la sécurité alimentaire, l’excellence opérationnelle, la vitalité de l’assortiment et la réduction des déchets.
• Tu gères la chaîne d’approvisionnement alimentaire avec efficience sur les commandes, la production et les inventaires afin de maximiser la profitabilité.
• Tu veilles à ce que la cuisine soit toujours en parfait état, équipements entretenus et maintenus en bon état de fonctionnement.
• Avec des produits de qualité présentés de manière attractive, tu garantis une expérience clients et collaborateurs positive et leur retours te permettent de prendre des mesures correctives au besoin.
• Tu mets en application la stratégie Groupe et France en matière de développement durable.
• Avec le soutien du Manager du département Restauration, tu recrutes, mènes et développes ton équipe.

Salaire : entre 32 344€ et 41 000€ /an selon expériences et compétences (salaire brut annuel incluant la prime de 13ème mois, sur la base d’un temps plein 35h).

Les avantages :

• Une prime de 13ème mois versée en 2 fois.
• Une remise de 15 % sur tes achats chez IKEA.
• Une part de rémunération variable liée à la performance économique globale.
• Un repas complet pour moins de 3 €.
• Une mutuelle d'entreprise avantageuse dès ton arrivée.
• Une prime d'ancienneté (au-delà de 2 ans).
• Des congés supplémentaires pour ancienneté (au-delà de 3 ans).

Grâce à nous, les clients, les collaborateurs et les personnes peuvent améliorer leur vie quotidienne chez eux grâce à des aliments bons pour eux et pour la planète. Tous ensemble, nous servons plus de 660 millions de clients chaque année dans les restaurants IKEA du monde entier en mettant en avant notre héritage scandinave et en proposant des plats suédois modernes. Nous proposons également différents produits alimentaires dans nos bistros et dans notre Épicerie suédoise. Notre devise : On rit plus fort là où il y a à manger !